Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 58 min Doba tepelné úpravy: 2 min bez doby vychlazení směsi

60 min (58 min příprava + 2 min tepelná úprava, bez doby vychlazení směsi )

Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 326 kJ /
1 034 kcal
Bílkoviny27,47 g
Tuky20,66 g
Vláknina4,01 g
Cholesterol 456 mg
Sodík 283 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy182,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zhruba 350 ml mléka s cukrem dáme hřát, mezitím ve zbytku mléka rozšleháme žloutky se škrobem. Za stálého míchání nebo prošlehávaní metličkou vlijeme do horkého mléka a necháme zhruba 2 minuty pomalu provařit. Krok 2: Pak směs necháme zchladnout, můžeme k urychlení použít i studenou vodní lázeň. Občas promícháme. Krok 3: Nakonec vmícháme ovocnou dřeň, přidáme trochu citronové šťávy a ještě necháme v chladničce dobře vychladit. Krok 4: Směs vlijeme do nádoby výrobníku zmrzliny a necháme zmrazit, trvá to asi 35 minut. Ihned podáváme.

TIP: Zmrzlina bez zmrzlinovače

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2020

Poznámka autorky Merylas

Opět recept ze sešitku staršího vydání. Upraveno.

Zmrzlina chutná s výraznějším ovocem. Zmrzlina na fotce je připravena z husté šťávy červeného rybízu a z banánové dětské přesnídávky.

Pro úplnost dodávám, že v původním receptu bylo na stejné množství mléka a škrobu 200 g cukru, 3 žloutky a 150 g ovocného protlaku.

Kdo má menší zmrzlinovač, tak musí dávku snížit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1J9P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1J9P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Merylas Merylas 9. 7. 2023 10:45
marketavic: Jsem moc ráda, že recept nezklamal a děkuji. :-K

marketavic marketavic 9. 7. 2023 07:59
Výborná. Dělala jsem z černého rybízu.

Merylas Merylas 8. 5. 2020 08:00
MamlajdaD: No, já se na léto připravuji a tak zkouším:-) Ono v těch nanukových formách budou tvrdší, přece jen ten stroj mrazí a stále promíchává. Takže pak je konzistence jako u kopečkové zmrzliny. A děkuji. :-K

MamlajdaD MamlajdaD 7. 5. 2020 15:14
Merylas: Už se na ty tvoje zmrzliny těším! Dělám je do těch nanukových udělátek a zatím mám mrazák pořád našlapaný, ale ono se to brzy trošku vyprázdní! ;-):-D:-K Pak písnu a snad i vyfotím, i když ty moje mobilové fotky za moc nestojí. :-) Přeji pevné zdraví a dík za ty prima "studené" receptíky! :-D:yes::-K:-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, cukr krupice, škrob kukuřičný, žloutek, protlak, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu