Kapustové karbanátky s masem a sýrem

Name: Kapustové karbanátky s masem a sýrem
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250-300 g mletého masa (vepřové, mix); 1 malou kapustu (nebo jen polovinu) bez vrchních listů; 100 g sýru dle chuti (čedar, Krolewski); 2-3 stroužky česneku; 2 plátky špeku; troška majoránky; strouhanka na zahuštění dle potřeby; 1 menší cibuli; 1 lžíci sádla; sůl; pepř; trojobal - mouka, vejce + sůl, strouhanka; sádlo nebo olej na smažení.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 160 kJ / 994 kcal
Bílkoviny	68,83 g
Tuky	71,34 g
Vláknina	6,65 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,78 g
Sacharidy	18,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu rozebereme na listy (vrchní jsem dala do polévky), vyřízneme tvrdou část a dáme krátce povařit. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat, pak nasekáme najemno. Sýr nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Cibuli oloupeme, nasekáme, necháme na sádle lehce osmažit a odstavíme. Krok 2: Maso umeleme (lze i koupit mleté), dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, malé kostičky špeku, kapustu, sýr, sůl, pepř, majoránku a dle potřeby zahustíme strouhankou tak, aby šly dělat koule velikosti do dlaně (golfový míček). Uděláme 10-12 koulí, lehce je zmáčkneme, obalíme v trojobalu a smažíme pomalu na sádle (oleji) z obou stran dorůžova. Krok 3: Podáváme s různě upraveným bramborem a zeleninovým salátem nebo nakládanou zeleninou.

Kapustu rozebereme na listy (vrchní jsem dala do polévky), vyřízneme tvrdou část a dáme krátce povařit. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat, pak nasekáme najemno. Sýr nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Cibuli oloupeme, nasekáme, necháme na sádle lehce osmažit a odstavíme.
Maso umeleme (lze i koupit mleté), dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, malé kostičky špeku, kapustu, sýr, sůl, pepř, majoránku a dle potřeby zahustíme strouhankou tak, aby šly dělat koule velikosti do dlaně (golfový míček). Uděláme 10-12 koulí, lehce je zmáčkneme, obalíme v trojobalu a smažíme pomalu na sádle (oleji) z obou stran dorůžova.
Podáváme s různě upraveným bramborem a zeleninovým salátem nebo nakládanou zeleninou.

Zveřejněno 16. 5. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Podobný recept tu je - ale stejný není, tento mohu nechat smazat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustové karbanátky s masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMlr

Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Karbanátky z kadeřávku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaruna18 70 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 60 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina Kockova

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Vaření
Restování
Smažení
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Kapusta

Moje poznámka

Kapustové karbanátky s masem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zMlr

Náhodný recept

Norské závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 8×
7 receptů na kapustové karbanátky: S touto košťálovou zeleninou chutnají výtečně

20 receptů
20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Hodnocení 53×
Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

7 receptů na kapustové karbanátky: S touto košťálovou zeleninou chutnají výtečně Hodnocení 8×

7 receptů na kapustové karbanátky: S touto košťálovou zeleninou chutnají výtečně

20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Creme caramel: Fantastický karamelový krém vás nadchne svým vzhledem i chutí Hodnocení 10×

Creme caramel: Fantastický karamelový krém vás nadchne svým vzhledem i chutí

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla? Hodnocení 53×

Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 1 hodinou

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 1 hodinou

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 3 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 4 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 4 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 5 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 18 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Kapustové karbanátky s masem a sýrem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 8× 7 receptů na kapustové karbanátky: S touto košťálovou zeleninou chutnají výtečně

20 receptů 20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Hodnocení 53× Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 8×
7 receptů na kapustové karbanátky: S touto košťálovou zeleninou chutnají výtečně

20 receptů
20 vzpomínkových jídel ze školky: Mají vliv na naše chutě i v dospělosti

Hodnocení 53×
Kapusta je typická podzimní a zimní zelenina. Víte, jak ji vařit, aby neztratila barvu a nečpěla?