Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Porce: 18 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 242 kJ /
2 926 kcal
Bílkoviny80,51 g
Tuky69,67 g
Vláknina46,90 g
Cholesterol 507 mg
Sodík 346 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy470,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, ovoce opláchneme a necháme na sítku okapat. Polovinu ovesných vloček (50 g) rozmixujeme na mouku. Do mísy prosejeme všechny mouky na těsto, přidáme kypřící prášek, skořici a důkladně promícháme. Krok 2: Přidáme zakysanou smetanu, med a vidličkou rozkvedlané žloutky v mléce. Vše promícháme a nakonec po částech zlehka vmícháme z bílků se špetkou soli ušlehaný pevný sníh. Těsto vlijeme do pekáčku (32x23 cm) vyloženého pečícím papírem a povrch stěrkou uhladíme. Krok 3: Na těsto nasypeme rovnoměrně ovoce a posypeme směsí ovesné mouky, ovesných vloček a medu. Dáme péct a po 10 minutách snížíme teplotu na 170 °C a pečeme dál 20-25 minut dorůžova, podle trouby. Necháme vychladnout na mřížce, nakrájíme a můžeme, ale nemusíme, lehce poprášit moučkovým cukrem.

Zveřejněno 28. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PBB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zdravý koláč s muchovníkem a rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PBB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 09:49
Eja57: úplně přesně tak :-):-K

Eja57 Eja57 28. 6. 2020 09:05
Marie Svarcova: děkuji za vysvětlení - dle bodu 1. polovinu vloček rozmixuji na mouku a dle bodu 3. smíchám ty rozmixované s těmi vločkami vcelku, přidám kokos dle surovin a med...tak?
( vločky do drobenky přidávám často, je to moc dobré )

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 08:59
cathleen: OK já mám jen jeden druh Muchovníku, koupeného ze zahradnictví Kruh pod názvem Muchovník tak tomu tak také říkám :-K

cathleen cathleen moderátorka 28. 6. 2020 08:50
Marie Svarcova: nepsala jsem, že je to borůvka, ale že se tomu říká indiánská borůvka (prodejci tak muchovník nazývají). Máme všechny tři druhy, které jsem zmínila v předešlém komentáři.

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 08:26
cathleen: není to borůvka ani kanadská ani indiánská ani žádná jiná, říkají tomu různě kvůli barvě ale s borůvkami to nemá nic společného jsou to droboučké malvice :-K dík za komentář, hezký den :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 08:23
Eja57: v popisu je napsáno, že polovinu vloček rozmixujeme na mouku , můžete i všechny paj je to spíš jako klasická drobenka, :-) plody jsou podle druhu a zralosti buď mírně nakyslé nebo sladké navím k čemu to přirovnat ale nejvíc mi chuť asi připomíná jablíčko. :-K dík za komentář, hezký den :-)

cathleen cathleen moderátorka 28. 6. 2020 08:14
Marie Svarcova: nene, muchovníku se neříká kanadské, ale indiánské borůvky ;-) Máme ho doma také, zrovna včera ho vnuk ozobával :-) Kanadské borůvky se prodávají jako keře s plody, které vypadají jako klasické borůvky. Pak jsou ještě kamčatské borůvky, ty jsou jiné, zrají dříve (často už v květnu), ty už máme sklizené - jsou úžasné! Chutnají jako borůvky, jejich šťáva barví a pěstovat je nedá velikou práci https://www.ireceptar.cz/zahrada/sklizen-ovoce-v-k...

Eja57 Eja57 28. 6. 2020 08:09
Na posyp asi kokos...v bodu 3. je ovesná mouka....
Taky koukám....čemu se chuťově podobají ty plody muchovníku?

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 07:36
Dajda: nejedná se o ně - jen si to s nimi pletou kvůli podobě a barvě :-) , plod muchovníku vypadá spíš jako maličké tmavě modré až černé jablíčko :-K

Dajda Dajda 28. 6. 2020 07:31
Marie Svarcova: Kanadské borůvky samozřejmě znám - podle té fotky z wikipedie mně však nenapadlo, že je se jedná o ně! Díky za vysvětlení. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 07:31
Dajda: ano je to podle obrázku ten vejčitý (už si přesně nepamatuji, mám ho asi 5 let) , velmi chutné a zdravé plody v hojném množství - nebarví. :-) Děkuji za komentář a přeji hezký den

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 07:28
zizala: tady (Praha) už je skoro po sklizni na keřích i stromech, hlavně hodně opadává, jelikož málo lidí ví, že je zdravé i chutné :-K dík za komnentář a přeji hezký den :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 6. 2020 07:22
srettka: Koupila jsem 2 keříky pod názvem Muchovník (bývá na sídlištích jako strom) má tmavě modré bobulky a někteří tomu říkají kanadské borůvky, protože je to borůvkám podobné ale nebarví .Úroda dost velká, plody zdravé a dobré. :-K Dík za komentář, hezký den :-)

zizala zizala moderátorka 28. 6. 2020 07:12
U nás tohle ovoce zraje až mnohem později, ale už mám uloženo :yes:

Dajda Dajda 28. 6. 2020 07:09
srettka: Já také. :-O https://cs.wikipedia.org/wiki/Muchovn%C3%ADk

srettka 28. 6. 2020 07:02
Muchovník? To slyším prvně:-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka špaldová hladká, mouka celozrnna pšeničná, mouka polohrubá, kypřící prášek, skořice, smetana zakysaná, med, žloutek, bílek, mléko, rybíz, vločky ovesné, kokos, med

Přidat fotografie receptu