Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 454 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,29 g |
| Tuky | 174,48 g |
| Vláknina | 11,25 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,63 g |
| Sacharidy | 165,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme vařit vodu na těstoviny, vodu pořádně osolíme a až začne vřít, tak dáme špagety vařit.
Krok 2: Nakrájíme slaninu na drobné kostičky a vhodíme do rozpálené pánve.
Krok 3: Ve vyšší nádobě rozšleháme 3 žloutky, přidáme 50 g sýra, přilijeme 2 naběračky vody ze špaget a opepříme. Směs promícháme.
Krok 4: Jakmile jsou těstoviny uvařené, pinzetou je přendáme rovnou z hrnce do pánve se slaninou, přidáme naběračku vody z těstovin a ještě minutku necháme provařit. Poté stáhneme z plotýnky a počkáme 2 minuty.
Krok 5: Po 2 minutách do špaget vlijeme směs žloutků, sýra a vody. V této fázi musíme směs pořádně promíchat s těstovinami. Nejlépe se to dělá pinzetou.
Krok 6: Poté už stačí jen naservírovat na talíř a posypat sýrem.
Zveřejněno 30. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tradiční špagety Carbonara
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xKrP
Moje poznámka
Tradiční špagety Carbonara
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xKrP
Nejnovější recepty
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci
Přidáno před 8 hodinami
Vajíčkový cottage salát
Přidáno před 13 hodinami
Palačinky v troubě
Přidáno před 14 hodinami
Vejce v pikantní rajčatové směsi
Přidáno před 16 hodinami
Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Velikonoční nádivka trochu dietnější
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Birdmann před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Ivulinek před 7 hodinami
Poctivá květáková polévka
boxerka69 před 7 hodinami
Kuřecí maso s rýží
kacalovaleona před 11 hodinami
Vláčný velikonoční mazanec
Květoš před 12 hodinami
Krémová kedlubnová polévka se sýrem
brtna před 12 hodinami
Jarní zeleninová polévka s vejci
PetraN98 před 13 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Hanulka@ před 13 hodinami
Bramborový salát s fazolemi
TondaJ před 14 hodinami
Suroviny:
těstoviny špagety,
slanina,
žloutek,
parmazán,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)