Hlívová omáčka s koprem

Name: Hlívová omáčka s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hlívy; 1 cibule; 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička mleté papriky; 1 hrnek vývaru; mléko (podle potřeby); 100 g smetany na vaření; 50 g zakysané smetany; cca 1/2 svazku kopru; 4 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; mletý pepř; 1 špetka cukru (dle chuti)

Hlíva ústřičná je houba nabízející spoustu zdravotních benefitů. Krom toho je i velice všestranná a tak ji můžete připravit na spoustu způsobů. Ve smetanové omáčce podtrhne její nasládlou chuť přítomnost kořenitého kopru.

Hodnocení receptu je 4,5 (14×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 556 kJ / 611 kcal
Bílkoviny	23,35 g
Tuky	28,39 g
Vláknina	30,46 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	116 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	51,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme, tvrdé části odstraníme a zbytek natrháme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Cibuli zpěníme v hrnci na másle. Přidáme mletou papriku a po zamíchání hlívu. Minutku opékáme a zalijeme vývarem. Dusíme zhruba 10 minut. Krok 3: Mouku rozmícháme ve sladké smetaně a přidáme k hlívě. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem a vaříme dalších 10 minut, občas promícháme. Krok 4: Trochu omáčky odebereme a smícháme se zakysanou smetanou. Přidáme zpět do omáčky společně s drobně nasekaným koprem. Krok 5: Omáčku už vaříme jen krátce a dochutíme špetkou cukru. Podáváme s vařeným bramborem a ztraceným vejcem nebo jen tak s chlebem.

Hlívu očistíme, tvrdé části odstraníme a zbytek natrháme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Jak rychle oloupat cibuli
Cibuli zpěníme v hrnci na másle. Přidáme mletou papriku a po zamíchání hlívu. Minutku opékáme a zalijeme vývarem. Dusíme zhruba 10 minut.
Mouku rozmícháme ve sladké smetaně a přidáme k hlívě. Omáčku podle potřeby zředíme mlékem a vaříme dalších 10 minut, občas promícháme.
Trochu omáčky odebereme a smícháme se zakysanou smetanou. Přidáme zpět do omáčky společně s drobně nasekaným koprem.
Omáčku už vaříme jen krátce a dochutíme špetkou cukru. Podáváme s vařeným bramborem a ztraceným vejcem nebo jen tak s chlebem.

TIP: Oblíbené pokrmy z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlívová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrlj

Hlívová náplň do bramborových knedlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Žampionová smaženice s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 15 min

Smaženice z lišek s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Hlívová polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Hlívová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nelca777 45 min

Hlívová s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zigby 35 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Houby
Omáčky

Bylinky
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Dušení
Restování
Vaření
Kopr

Moje poznámka

Hlívová omáčka s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrlj

Náhodný recept

Čokoládové sušenky s mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 6 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 8 hodinami

Živáňský vepřový závitek z kýty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky Hodnocení 38×

Jak uskladnit kopr na zimu. Zásobte se voňavou bylinkou pro přípravu skvělé domácí koprovky

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování Hodnocení 75×

Hlíva je po žampionech druhá nejoblíbenější pěstovaná houba. Přinášíme šikovné nápady na její kuchyňské zpracování

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje Hodnocení 3414×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Hledali jsme nejlepší chlebíčky v Brně. Kromě tradičních a nudných za 41 Kč jsme našli i originální skvosty za 56 korun

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Z čeho připravit holandský řízek. Oblíbené recepty z mletého masa a strouhaného sýra Hodnocení 142×

Z čeho připravit holandský řízek. Oblíbené recepty z mletého masa a strouhaného sýra

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 55 minutami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 1 hodinou

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 3 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 4 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 5 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 6 hodinami

Jogurtový ovocný moučník

LenkaSk před 6 hodinami

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, máslo, mouka hladká, paprika sušená sladká, vývar masový, mléko, smetana na vaření, smetana zakysaná, kopr, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kynuté pečivo se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen

Mandlové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maja Motti 70 min

Panenka na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vadra 30 min

Knedlíkové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jaroslavahorakova85@seznam.cz

Smažený sýr bez tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 5 min

Hlívová omáčka s koprem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji