Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Stařenčiny šulánky se zelím

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso (uzený bůček) pokrájíme na kostičky. Zapékací mísu nebo menší pekáček vymažeme sádlem. Krok 2: V míse smícháme šulánky, maso a zelí a směs urovnáme do pekáče.
(Pokud nepracujeme se zbylými šulánky, je třeba je z bramborového těsta nejprve uvařit. Většinou na to myslím při vaření bramborových knedlíků předem a připravím si a uvařím i nějaké šulánky.) Krok 3: Zapečeme v troubě při 180-200 °C, asi 30-45 minut (podle množství surovin v pekáčku), do červena.
Pokud používám libové uzené maso, během pečení směs ještě pokapu rozpuštěným sádlem.

Zveřejněno 7. 8. 2020

Poznámka autorky cathleen

Je to spíš taková vzpomínka na naši stařenku (prababičku), kterou si jako malé děcko dobře pamatuji, když k nám jezdívala na návštěvu.

Na její zapékané šulánky dodnes vzpomíná můj...příbuzný (pro náš příbuzenský vztah název není, ale je to bratranec mé maminky) vždycky jen s láskou a popisuje, jak se jako malý těšil ze školy domů, až babička vytáhne z trouby voňavý pekáč s dočervena zapečenou směsí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stařenčiny šulánky se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R3NO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Stařenčiny šulánky se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R3NO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-):yes::-)

MamlajdaD, Anna Kocikova: děkuji vám, oběma <3 Ano, je to pro mě jak vzpomínka na prababičku, tak zároveň i výborné jídlo:-8 Naše pra- uměly i z mála udělat velikou dobrotu!

:-K:yes:

:yes::yes::yes: Kdyby to šlo, dalabych spoustu bodíků!:-!:-! :-8;-):-K Mňááám!<3:-K:-K

Eja57: ano :-8 musí to být úžasně voňavá vzpomínka! Prý - "už když stařenka vytahovala pekáč z trúby, nemohl jsem se dočkat".

Já ten pekáč ještě teď po letech vidím...u babičky...uzeného tam bylo pomálu ale bylo to táááák dobré.....:yes:

Suroviny:
těsto bramborové, zelí kysané, maso uzené, sádlo

Přidat fotografie receptu