Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicová polévka s nivou

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 782 kJ /
1 382 kcal
Bílkoviny72,89 g
Tuky100,12 g
Vláknina26,66 g
Cholesterol 336 mg
Sodík 4,14 g
Sůl10,20 g
Sacharidy35,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme rozvonět drobně nasekaný muškátový květ, zasypeme moukou a necháme zpěnit. Přisypeme na růžičky rozebranou brokolici, přilijeme zhruba půl litru vývaru a vaříme doměkka - na skus. Pak brokolici šťouchadlem rozbijeme na menší kusy, přilijeme smetanu a přisypeme nastrouhaný nebo rozdrobený sýr (část můžeme nechat na dozdobení), který necháme varem rozpustit. Přilijeme i vývar, dle požadované hustoty polévky. Dle chuti - slanosti sýru, můžeme ještě polévku dosolit nebo dopepřit a podáváme. Krok 2: Polévku před podáváním můžeme dozdobit troškou sýru, nasekaným natvrdo vařeným vejcem, máslovými krutony, osmaženou slaninou. Vše dle vlastní chuti.

Zveřejněno 17. 8. 2020

Poznámka autora recepty73

Polévka je rychlá, sytá, výborná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová polévka s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D35q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová polévka s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D35q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
brokolice, cibule, máslo, květ muškátový, česnek, mouka hladká, vývar, smetana na vaření, sýr niva, sůl,

Přidat fotografie receptu