Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená perlička se zeleninou

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 143 kJ /
1 229 kcal
Bílkoviny9,43 g
Tuky85,22 g
Vláknina16,70 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,90 g
Sůl4,67 g
Sacharidy35,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Perličku omyjeme, osušíme, osolíme. Kořenovou zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Krok 2: Nakrájenou zeleninu smícháme s kousky slaniny, kaštany a kořením, část směsi vložíme do samotné perličky a zbytek rozložíme rovnoměrně na dno pekáče. Krok 3: Naplněnou a osolenou perličku položíme na zeleninu v pekáči a podlijeme polovinou vína. Přiklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 190°C cca na hodinu, poté podlijeme výpekem, přidáme zbytek vína a pečeme dál asi hodinu.

Zveřejněno 5. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená perlička se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PPj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená perlička se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PPj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
perlička, mrkev, cibule, celer, petržel, kaštan jedlý, slanina anglická, jalovec, koření nové koření, pepř čtyř barev, sůl mořská, bobkový list, tymián, petrželka zelená, šalvěj, kmín celý, víno bílé

Přidat fotografie receptu