Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláčové těsto

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 353 kJ /
2 713 kcal
Bílkoviny61,24 g
Tuky73,37 g
Vláknina15,62 g
Cholesterol 130 mg
Sodík 179 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy444,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažné vodě rozmícháme necelou lžíci cukru, droždí (vše z připravených surovin) a necháme 15 minut odpočívat. Krok 2: Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme před tvarováním hodinu kynout. Krok 3: Dál pokračujeme, jak jsme zvyklí. Buď těsto rozválímě po celé ploše velkého plechu a poklademe náplní... Nebo těsto rozdělíme na malé kousky a z nich uděláme koláče (malá psaníčka, šátečky aj.). Po vykynutí na plechu koláče upečeme při 180-190°C.

Zveřejněno 10. 9. 2020

Poznámka autorky cathleen

Jako tuk můžeme použít máslo, koláče jím budou velice voňavé. Pečivo s máslem bývá brzo tužší (a přesto stále vynikající), zkuste jednou použít půl na půl máslo – sádlo.

Zdroj: Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčové těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L3xw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláčové těsto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L3xw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

misula29: mám radost, že se recept tak hodil :-) Třeba to k pečení namotivuje někoho dalšího ;-)

Z těsta jsem upekla tzv. rolované koláče - těsto vyválené do obdélníku, potřené tvarohem, srolované, nakrájené na jednotlivé "šneky" a na každý půlka švestky. Velmi chválím těsto, moc dobře se s ním pracovalo.

mika59: děkuji - i za krásné fotografie! :-K

Tak jsem se do koláčků taky pustila, jsou s mákem, tvarohem i povidly a jsou moc dobré. Přidávám s dovolením fotky.:-K:-K

Merylas: děkuji za důvěru :-* vyzkoušení i krásnou fotku! :-K

Ivi, dnes jsem potřebovala upéct koláče, tak jsem využila tento recept. :-) Těsto zadělala domácí pekárna a moc dobře se s ním pracovalo. Koláče byly s makovou nádivkou. Bod jsem už dala. :yes: Dovolila jsem si přidat jedno foto.:-K

KUKI1: určitě! ;-)

Šel by z tohoto těsta makový závin?

Buchyna: to je přeci jedno, jestli gramy nebo mililitry, obojí je u vody stejné. A když ji zvážím, aspoň vím, že je to přesně, odměrky jsou velice nepřesné.
A děkuji! Tobě i MamlajděD :-K

Šikovný recept, ukládám do oblíbených a dávám bodík. Jen mi vadí, když se voda váží na gramy.
Buchy:-)

Jako z pohádky pro princeznu! :-K:-D<3:yes::yes::yes:

Suroviny:
voda, vejce, mouka hladká, tuk, cukr, sůl, droždí čerstvé

Přidat fotografie receptu