Marmeláda ze švestek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

PedroSanchez

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

3 kg 3 kg vypeckovaných švestek

3 dl 3 dl vody

5 5 celých ks skořice

25 ks 25 ks hřebíčku

1-2 1-2 badyány

4-6 4-6 polévkových lžic rumu

900 gramů 900 gramů cukru

2 lžičky 2 lžičky kyseliny citrónové

1 1 Pektogel

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 517 kJ / 5 382 kcal
Bílkoviny	19,50 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	75,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 275,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypeckované švestky dáme do hrnce podlijeme 3 dl vody, přidáme koření a necháme vařit cca 35 minut, až jsou švestky rozvařené natolik, že půjdou pasírovat. Krok 2: Rozvařené švestky přepasírujeme, přidáme cukr, kyselinu citronovou, a dáme znovu vařit. Povaříme cca 4 minuty, pak přidáme Pektogel (rozmíchaný s trochou cukru) a povaříme další 1-2 minuty. Přidáme 4-6 lžic rumu, dobře promícháme a naplníme sklenice. Krok 3: Necháme zchladnout.

Vypeckované švestky dáme do hrnce podlijeme 3 dl vody, přidáme koření a necháme vařit cca 35 minut, až jsou švestky rozvařené natolik, že půjdou pasírovat.
Rozvařené švestky přepasírujeme, přidáme cukr, kyselinu citronovou, a dáme znovu vařit. Povaříme cca 4 minuty, pak přidáme Pektogel (rozmíchaný s trochou cukru) a povaříme další 1-2 minuty. Přidáme 4-6 lžic rumu, dobře promícháme a naplníme sklenice.
Necháme zchladnout.

Zveřejněno 12. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marmeláda ze švestek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OD9

Rajčatová marmeláda se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 90 min

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 40 min

Marmeláda z rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena 130 min

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

heli3 60 min

Kytičky s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusi.11 30 min

Zobrazit více

Marmeláda z mirabelek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PedroSanchez 75 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Sladké chutě
Vaření
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Švestky - zdravé ovoce
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Marmeláda ze švestek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OD9

Náhodný recept

Újezdecký čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 23 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Marmelády a džemy: Znáte i méně obvyklé kombinace s bylinkami či kořením? Hodnocení 9×

Marmelády a džemy: Znáte i méně obvyklé kombinace s bylinkami či kořením?

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Marokánky, sladké placičky arabského původu: Pojďte si je s námi upéct Hodnocení 63×

Marokánky, sladké placičky arabského původu: Pojďte si je s námi upéct

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 24 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
švestky, voda, skořice, koření hřebíček, badyán, rum, cukr, kyselina citronová, pektogel

Marmeláda ze švestek

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji