Nejlepší bramboráky jaké znám

Hodnocení receptu je 4,5 (17×)

MiskaM

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 746 kJ / 656 kcal
Bílkoviny	32,12 g
Tuky	17,24 g
Vláknina	16,64 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	274 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	87,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory očistíme, omyjeme, osušíme a na struhadle nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, mléko a promícháme. Krok 2: Dále přidáme mouku (dala jsem podle hustoty těstíčka aby nebylo ani moc řídké a ani moc husté tak akorát), majoránku, kmín, sůl a pepř. Celé vše promícháme. Krok 3: Do pánve dáme trochu oleje necháme rozehřát. Dále vezmeme naběračku a do pánve nalijeme rovnoměrně těstíčko, bramboráky smažíme z obou stran dozlatova.

Brambory očistíme, omyjeme, osušíme a na struhadle nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, mléko a promícháme.
Dále přidáme mouku (dala jsem podle hustoty těstíčka aby nebylo ani moc řídké a ani moc husté tak akorát), majoránku, kmín, sůl a pepř. Celé vše promícháme.
Do pánve dáme trochu oleje necháme rozehřát. Dále vezmeme naběračku a do pánve nalijeme rovnoměrně těstíčko, bramboráky smažíme z obou stran dozlatova.

Zveřejněno 24. 9. 2020

Poznámka autorky MiskaM

Bramboráky jsem se snažila dělat tenké jako palačinky. Takže jsem do pánve nalila minimum těstíčka, aby byly bramboráky tenké a křupavé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nejlepší bramboráky jaké znám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmr9

Bramborák POHODA

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 35 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz 55 min

Hanušky (bramboráky z Českého ráje) Videorecept

Hanušky (bramboráky z Českého ráje)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kristynka-cze 40 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 80 min

Čína, jakou svět neviděl Videorecept

Čína, jakou svět neviděl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ler000 70 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Domácí stripsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 25 min

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 75 min

Halušky se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Nejlepší bramboráky jaké znám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmr9

Náhodný recept

Koláčky rumáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PaCaOl 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ovesná kaše s kávou, mandlemi a banánem

Přidáno před 19 hodinami

Krkonošské kyselo podle Romana Pauluse

Přidáno před 23 hodinami

Srdíčka pro maminku

Přidáno 26. 1. 2025 16:03

Valentýnské menu

Přidáno 26. 1. 2025 15:55

Tartaletky s jahodovou čokoládou

Přidáno 26. 1. 2025 15:44

Tousty ve tvaru srdce

Přidáno 26. 1. 2025 15:39

Další recepty

Komentáře (13)

gabikka 1. 12. 2023 19:05

První bramborák, které se mi povedl.

oring 20. 1. 2021 17:14

MilaH: Ano, je tam hladká mouka. Ale já bych se přimlouval spíš za strouhanku.

tejaja 8. 1. 2021 07:44

MilaH: V pôvodne vloženom recepte to autorka napísané nemala, bola napísaná len múka, nie hladká múka, takže...rihana sa opýtala a bolo to doplnené. Netreba zbytočne komentovať ľudí, keď nevieme súvislosti, však?

MilaH 7. 1. 2021 23:32

rihana: V receptu je napsana hladka mouka!

JosefZeravicky 7. 1. 2021 13:47

PŘEJU PĚKNÝ DEN.
Dělám velmi podobné bramboráky, a protože jsme masoví, dávám tam jestě na drobno nakrájený zabíjačkový kabanos ( je ve střevě, nikoliv v papírových střevách) a tento nakrájený kabanos osmažím do lehce křupava. Může se dát i místo kabanosu pikantní špekáčkový kabanos.
BRAMBORÁCH DOSTANE LEHCE MASOVOU PŘÍCHUŤ A OSMAZENÉ KOSTEČKY TAM VÉVÉDÍ SVOJÍ CHUTÍ A TAKÉ KŘUPKAVOSTÍ.
,,toš tak,,

MiskaM 15. 10. 2020 05:53

Koubkova: děkuji za vyzkoušení a pochvalu že vám chutnalo

Koubkova 10. 10. 2020 10:26

Dnes k obědu ,jsou moc dobré

MiskaM 30. 9. 2020 17:49

hazel: děkuji za vyzkoušení

jsem moc ráda že chutnali

Marie Svarcova 30. 9. 2020 16:34

přesně tak

hazel 30. 9. 2020 13:21

Vcera jsem pekla po mnoha letech tyto bramboraky. Musim rici ,ze se me povedli a nase vnoucata ,kteri je jedli poprve si hned prali at je znovu upecu.. Dekuji za recepis.