Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Tuto nejjednodušší a nejběžnější úpravu rybího masa zvládne i začátečník. Maso amura má tu velkou výhodou, že má méně drobných kostí, než-li např. kapr. Proto je amur v naší kuchyni tak oblíbený.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Rybu omyjeme a osušíme. Krok 2: Porce ryby, které jsme nakrájeli na 2,5 cm široké podkovy pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Krok 3: Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem jemně rozetřeným se solí a pepřem. Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem. Krok 4: Troubu předehřejeme na 230 °C. Krok 5: Do pekáčku vymazaného máslem narovnáme podkovy, na každou dáme kousek másla a zapneme horkovzdušnou troubu. Krok 6: Teplotu snížíme na 210 °C a pečeme mírně dozlatova. Maso často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku. Krok 7: Podáváme s brambory nebo hranolky.

TIP: Ryby v kuchyni a další oblíbené rybí recepty

Zveřejněno 28. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z75v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z75v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 Jaromira18 19. 6. 2023 07:00
LiZatKo: Moc děkuji, jsem ráda, že vám amur chutnal.:-K:-K:-K

LiZatKo 18. 6. 2023 14:08
Jednoduchý, přesto velmi dobrý recept. Amur na másle všem moc chutnal, jako přílohu jsme měli šťouchané brambory s libečkem.
Děkuji za recept. Věřím, že se k této rybě v budoucnu ještě vrátím, je to velmi jemné a lahodné rybí maso. <3

Jaromira18 Jaromira18 29. 9. 2020 07:46
MamlajdaD: Moc děkuji, ryba měřila 92 cm a moc jsme si pochutnali.:-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 28. 9. 2020 17:04
Pěkný recept! :yes::-K:-8

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
amur, citron, kmín drcený, česnek mědvědí, česnek, sůl, pepř mletý, máslo, máslo

Přidat fotografie receptu