Telecí řízek na bílém víně

Name: Telecí řízek na bílém víně
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 telecí řízky z kýty; mletý pepř čtyř barev; mořská sůl; 1 tenčí plátek másla; 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay); 1 lžička třtinového cukru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 telecí řízky z kýty

mletý pepř čtyř barev

mořská sůl

1 1 tenčí plátek másla

2 dl 2 dl bílého vína (použila jsem bílé Chardonnay)

1 lžička 1 lžička třtinového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	871 kJ / 208 kcal
Bílkoviny	0,41 g
Tuky	0,82 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu. Krok 2: Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může prskat) a z každé strany podle tloušťky masa osmahneme cca 1 minutu.
Vyndáme z pánve, přilijeme víno, ztlumíme žár a necháme víno smísit s vypečenou šťávou z masa. Za neustálého míchání přisypeme cukr a vzniklou šťávou přelijeme maso na talíři.

Zveřejněno 9. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Sýrovo-smetanové telecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Telecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Brabenec 80 min

Jablečný koláč s bílým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Krkovička na šalvěji a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Telecí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 120 min

Zobrazit více

Klasický bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Večeře
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Telecí řízek na bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vGKg

Náhodný recept

Kuře na kari se zázvorem, čočkou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Candát se zapečeným květákem a mléčnou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cibulové košíčky s uzeným lososem

Přidáno před 12 hodinami

Vánoční jednohubky

Přidáno před 13 hodinami

Smažené kuřecí kousky s hoisin omáčkou a arašídy

Přidáno před 20 hodinami

Sekyrková polévka Videorecept

Sekyrková polévka

Přidáno před 22 hodinami

Čokoládové muffiny od Kubanec33

Přidáno 16. 12. 2024 23:17

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Vaříme podle pohádek: Sekyrková polévka z Honza málem králem je rychlá, levná a jde to i bez sekyrky

Vánoce Jana Čenského: Bezpodmínečně musím mít kapra, rybí polévku a aspoň patnáct druhů cukroví, říká populární herec

Jak používat teplotní sondu? Chytrého pomocníka využijeme nejen při grilování

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Vosí hnízda: Klasické kakaové těsto naplněné máslovým krémem provoněným rumem patří k vánočním svátkům

Margotková kolečka: Méně tradiční cukroví se základem z lineckého těsta chutná po exotice

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma Hodnocení 4×

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma

Pracny z tatranek: Netradiční varianta oblíbené klasiky, kterou připravíte na poslední chvíli

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Tedicka před 10 hodinami

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

czvlakan77 před 13 hodinami

Polévka z mletého masa s houbami

Kajkajak před 14 hodinami

Babiččiny plněné ořechy Videorecept

Babiččiny plněné ořechy

Yvor44 před 15 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

jarca.40 před 15 hodinami

Pikantní tvarůžky v bramboráku

Tesinak před 15 hodinami

Mocca oválky nebo kolečka

Janet.P před 18 hodinami

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Janet.P před 18 hodinami

Klasické pracny a ořechy

Janet.P před 18 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

OttoSt 16. 12. 2024 21:03

Suroviny:
řízky telecí, sůl mořská, máslo, víno bílé, cukr třtinový

Telecí řízek na bílém víně

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Retro okénko: Sladké mléko Salko podle pamětníků stávalo za socialismu 5 Kčs a vyrábělo se v tzv. nestlovce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Retro okénko: Sladké mléko Salko podle pamětníků stávalo za socialismu 5 Kčs a vyrábělo se v tzv. nestlovce