Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Minizáviny plněné povidly

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odpočinutí těsta

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta)

Suroviny pro 32 kusů

32kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 580 kJ /
2 290 kcal
Bílkoviny7,95 g
Tuky227,50 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 710 mg
Sodík 487 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy49,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku,osolíme, nastrouháme máslo a přidáme zakysanou smetanu. Vytvoříme těsto, zabalíme do fólie a dáme do chladna nejméně na 3 hodiny, ale čím déle, tím lépe. Krok 2: Zapneme troubu na 190-200 °C .
Odležené těsto rozdělíme na 2 díly, z každého vyválíme obdélníkový plát cca 32 x 24 cm a nakrájíme obdélníčky např. 8 x 6 cm nebo podle toho, jak chceme minizáviny velké. Krok 3: K delším stranám obdélníčků dáme náplň a protilehlou stranu potřeme žloutkem, přehneme přes náplň a přitiskneme okraj. Krok 4: Pokládáme na plech vyložený papírem na pečení a dáme do vyhřáté trouby. Krok 5: Pečeme do lehce růžové barvy (podle trouby 10-15 min - hlídáme) a vyndané z trouby ihned poprášíme moučkovým cukrem.

TIP: Desatero rad na téma povidla

Zveřejněno 11. 10. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Místo povidel můžeme použít i jinou náplň, např. tvarohovou, ořechovou nebo makovou.

Z těsta lze dělat i vánoční cukroví (ořechové mušličky), šátečky, rohlíčky, nebo záviny běžné velikosti plněné jablky, mákem, ořechy nebo tvarohem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Minizáviny plněné povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3Gl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Minizáviny plněné povidly

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3Gl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Saratice: :-) Moc děkuji za milý komentář, potěšilo mě, že se vše povedlo a chutnalo. :-KPřeji krýsný den.

Krásně se pracovalo s těstem, plnila jsem povidly i mákem. Obojí bylo na jedničku. :yes: ukládám do oblíbených …:-8

Petaja: :-)Děkuji za komentář i krásné foto, mám z toho radost . Krásný zbytek večera

Dnes jsem upekla s povidly a jsou vynikajici. Zakysanou smetanu jsem mela skoro 34%, dala jsem ji 180 gramu do testa. Odlezelo se 6 hodin. Krasne se s testem pracovalo. Urcite vyzkousim s orechovou naplni a tvarohovou. Dekuji za recept, s dovolenim pridavam foto:-K:-).

Moanka: :-) jéééé mám velikou radost, vůbec jsem nepochybovala, že se povedou a budou chutnat. ;-)Děkuji za komentář i hezké foito a přeji krásný den :-K

To Vám je tedy dobrota!!! Děkuji za super recept. Určitě jej využiji i na cukroví. 😋 Pekla jsem s makovou a s ořechovou náplní… 😋😉
Krásný den přeji. 😊

Moanka: :-) děkuji za komentář, Vy jste šikulka , určitě se povedou :-K krásný a pohodový večer

Koukám, jak to tu každý pochvaluje, tak já je zítra taky zkusím. :-)<3

gustavo.woltmann: :-)Moc děkuji, potěšilo mě to .:-K Hezký víkend

Dnes k nám po dlouhé době měla přijet babička. Chtěl jsem ji překvapit nějakým šikovným receptem na pečení. Nemohu absolutně litovat, tenhle je úžasný, byli jsme nadšení všichni, i babička, hned si recept vzala :-D !
Gustavo Woltmann

Veronika.Hrozna: naprosto v pohodě:-), pokud ovšem nějaké zbydou:-D

Veronika.Hrozna: :yes::-D:-D:-D:-D

Marie Svarcova: Tak dlouho u nás vydrží jenom naspod mrazáku s nápisem kuřecí stehna, nebo hovězí na polévku!;-( S nápisem závin ořechový a makový, dostává mrazák průvan. :-((Nejlepší nápis na uschování mraženého kusu dortu, je brokolice.
To je v bezpečí! ;-)

Veronika.Hrozna: měla jsem týden schované 3 ks pro kamarádku a byly dobré, z toho těsta cukroví na Vánoce (mušličky apod.) peču v půli prosince a jsou ještě někdy i v únoru. Je to podobné jako s lineckým. :-K Dík za komentář a přeji hezký večer.

Marie Svarcova: Jak jsou zaviny trvaci? Da se jist i na druhy den.:-?

Buchyna: :-) moc děkuji za komentář i hezkou fotečku, jsem ráda, že chutnaly <3 někdy stačí vyndat z ledničky jen polovinu těsta aby zbytečně nebylo v teple a po zpracování vyndat druhou :-K Hezký zbytek dne i všechny další .

Marie Svarcova: dobrý večer, Maruško, tak jsem se do toho pustila a dělala povidlové, tvarohové a makové. S těstem se výborně pracovalo, jen se musí rychle balit do roládky, protože změklé se špatně balí. Jsou výborné ( viz foto ), těsto se úplně rozplývá na jazýčku<3. Děkuji za inspiraci, budu dělat i v budoucnu:yes::yes::-K

Buchyna: :-) Díky , jsem ráda, že se líbí - viz poznámka : Z těsta lze dělat i vánoční cukroví (ořechové mušličky), šátečky, rohlíčky, nebo záviny běžné velikosti plněné jablky, mákem, ořechy nebo tvarohem. :-K Hezký večer

Marie Svarcova: zdravím Maruško, píšete, že to těsto je universální. Na co třeba se ještě hodí. Každá zkušenost je dobrá. Děkuji, mějte pěkný den.:-*

Buchyna: :-) děkuji za komentář - všechny budou dobré i s mákem nebo ořechy <3 hezký víkend

Marie Svarcova: tak dnes jdu do toho, jen ještě hledám dobré nádivky. Každá je jiná, stačí si vybrat. Pěkný víkend, Maruško.:-)

magdalenka: :-)děkuji za komentář a přeji hezký večer :-K

Marie Svarcova: tiež mám rada toto cesto, doniesla som si recept do výbavy od mamky...dávam trochu menej múky, cca 450 g, cesto je mäkšie...najčastejšie robím z neho rohlíčky makové alebo orechové, deťom aj s kúskom čokolády.

Buchyna: jogurt má menší kelímky ( zrovna nemám - asi 150g) tak dávám jen 400 g mouky :-)děkuji za komentář a přeji hezký večer :-K

Marie Svarcova: zdravím, Maruško. Toto mě zaujalo a chci se zeptat, toho jogurtu dáváte také 200 ml? Děkuji, recept si zakládám do oblíbených:yes::-)

casino: :-) povidla mám domácí a dávám lžičku, nenapadlo mě, že 32 ks - musím napsat na dva plechy ;-) děkuji za komentář a přeji hezký den :-K

Napřed mi podle fotek a množství mouky (500g) vyběhla očiska a až v postupu se ukázalo, že na 2 plechy...:yes::-K
Podruhé, prý že 100g povidel (na 2 plechy):-O
No, ale tím rel. malým množstvím se možná vysvětluje odpověď na další otázku, zda se povidla opravdu ničím nezahušťují (zvláště ta kupovaná; pokud nezahustím /perníkem/ tak je nechám pár dní odpařit) že z roliček nevyhřeznou (to je výraz na gastrofórum patrně absolutně nevhodný, že ;-):-8:-)

bystrouska: :-) díky za komentář, někdy dávám i jogurt místo zakysanky ale jen 400g mouky, je to takové universální těsto na cokoli a mám recept už snad 50 let :-K hezký den

Záviny vypadají moc pěkně :yes: . Určitě jsou moc dobré <3, mám podobné těsto na Svatomartinské rohlíčky ( jen tam jsou 2 žloutky navíc) a ty jsou moc dobré , jen se po nich vždycky zapráší :-D.

Suroviny:
máslo, smetana zakysaná, sůl, povidla švestková, žloutek, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu