Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtové rohlíky se lněným semínkem

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 370 kJ /
2 239 kcal
Bílkoviny67,82 g
Tuky47,62 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol 32 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy374,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vlažné vodě rozmícháme cukr a droždí, přidáme 2 lžíce mouky (vše z odváženého, přichystaného množství surovin), dobře promícháme a necháme 20 minut pracovat. K tomuto kvásku pak přidáme zbytek surovin a dobře uhněteme příjemně měkké těsto, které necháme zakryté v teple kynout 45-60 minut. Krok 2: Vykynuté ho propracujeme, rozdělíme na 12 kusů a z každého uděláme bulku. Po 5-7 minutovém odpočinku bochánky rozválíme a srolujeme do rohlíku – na plech je uložíme všechny vedle sebe. Krok 3: Po 30-40 minutách kynutí rohlíky postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným semínkem) a zprudka upečeme ve vyhřáté troubě (230°C/12-13 minut).

Zveřejněno 14. 10. 2020

Poznámka autorky cathleen

Lněné semínko melu na tříštivém kávomlýnku, který jsem si koupila jen za tímhle účelem (mletí semínke, koření i trochy máku, je-li třeba). Nemáte-li semínko na čem pomlít, dejte ho do těsta celé, ale bude asi potřeba ubrat trochu vody, kterou pak těsto zaděláte.

Tento a další recepty najdete u mě na stránkách Pekárnománie http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové rohlíky se lněným semínkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvlA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové rohlíky se lněným semínkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvlA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Fantastické rohlíky, jedny z nejlepších, co jsem kdy pekla:yes:. Dala bych 10*, kdyby to šlo :-D
Moc děkuji za recept a dovoluji si přidat fotku:-)

Petra Dvor., oriental.dancer: děkuji! <3:-K

Super rohlíky :-)

Už nějakou dobu hledám recept na vážně dobré rohlíky, aby byly měkké a nadýchané a konečně jsem ho našla ????sádla jsem vyškrabala celý zbytek ze sklenice a bylo ho 45g a jogurtu jsem nakonec dala o 2 lžíce navíc a těsto bylo vláčné a skvěle se s ním pracovalo, ani podsypávat jej nebylo třeba a rohlíky zmizely rychlostí přímo nadsvětelnou, takže zítra budu péct zase????

Gabina: to jsem ráda :-K a moc děkuji za fotku!

Výborné, nadýchané, s těstem se krásně pracovalo :yes:

gustavo.woltmann: vy jste tyhle rohlíky upekl:-?:-)

Myslel jsem si, že luxusní snídani jsem si udělal, když jsem si na pánvičku ráno hodil palačinky, nebo lívance. To jsem ale ještě neochutnal tyhle rohlíčky. Není nic lepšího, než si po ránu v den volna vychutnat čerstvě upečené domácí rohlíčky!<3
Gustavo Woltmann

:yes::yes::yes:<3:-K

Krásné rohlíčky, jako všechny od tebe :yes: určitě budou i druhý den měkoučké, když je v těstě jogurt a sádlo :-K

Suroviny:
voda, sádlo, jogurt, cukr, mouka hladká, semínka lněná, sůl, droždí čerstvé

Přidat fotografie receptu