Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bagetky s poličanem a česnekem

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 089 kJ /
2 889 kcal
Bílkoviny99,70 g
Tuky57,24 g
Vláknina33,90 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 7,29 g
Sůl18,00 g
Sacharidy457,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Domácí pekárnu nastavíme na program příprava těsta a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány. Krok 2: Po vykynutí těsta tvoříme bagetky, nařízneme, mázneme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě.

Zveřejněno 30. 7. 2009

Poznámka autora Jenda1

Když ze surovin odebereme 10dkg poličanu a 5 stroužků česneku najemno nastrouhaných, loupaná slunečnicová semínka, vajíčko na potření, sezamové semínko na posypání a 2 lžíce oleje, dostaneme se k receptu na chléb, který již druhým rokem s úspěchem peču s přidáním malé lžičky drceného kmínu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bagetky s poličanem a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wmKz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bagetky s poličanem a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wmKz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Jsou super nadýchané a line se vůně česneku a poličanu,už se těším až zakrojím:-p

Právě jsem dopekla a přikládám fotku. Ovšem ještě nevím, jaké jsou chuťově, jsou ještě horké. Ještě budu informovat :-p

28:yes: Je v oblíbených:-)):-K

Mirca75. Jo dekuji za radu. To vis, jako chlap se radsi zeptam, abych neco nezmrvil :-p Diky Ti! Jirka.

Nessi:-) nejsem sice autor (snad se nebude zlobit),ale dovolím si poradit,protože jsem je také pekla:-8.Já použila celozrnnou pšeničnou,aby se tam mnoho různých druhů "netlouklo" chuťově;-).

Prosim o radu, v receptu je zminena mouka " 10dk celozrnne stredni". No jo ale jaka to je? Muzete prosim poradit novemu pekari :o) Diky.

Výborné:yes:

super:-p;-)26.bodík:yes:

Elizo, jste dobrá, berete to sportovně

;-) To je fakt, v konfrontaci s kynutým těstem a technickými návody k obluze některých přístrojů si taky tak připadám...:-8:-D

myslím tím Elizu.

podle Vašich komentářů a sdělení jsem nabyla dojmu, že jste studovala VŠ v Plzni.

Gábi, vždyť já tam mám i nějakou možnost odloženého startu, ale ještě jsem nepřišla na to, jak...:-O;-)

Elizo, já když má ozkoušený recept, tak si nechám zadělat těsto od syna - nasype to do pekárny a zapne a já když přijdu z práce, mám hotový těsto, tak jen uválím a upeču :-D

Děkuju :-8. Upekla jsem 16 kousků, tak přemýšlím, že mít na to čas, člověk by ani nemusel kupovat pečivo. A navíc jsem zjistila, že je to i ekonomické...:yes:
A Jenda má bodík i ode mě...:yes:

Elizo:-)paráda:yes:;-).

Eli, super :yes:

Eli, máš je krásné:-K:yes:

:-) Povedlo se, poslala jsem obrázky. Sice nejsou tak pěkné jako Jendy a Mirči, ale jsou moje úplně první...:-8
A navíc jsou strašně dobré :-p, Jendo super recept!! Díky :-K.

Eliz, koukám do návodu a tam je mouka jen 280g, tak to by se ti tam nevešlo celé, tak je lepší to dělat v troubě.

Ano, Moulinex. Mám ji půjčenou od mámy - koupila jsem jí to k šedesátinám a když jsem jela z chalupy, tak mi ji přibalila, že ji nevyužije, mám ji vrátit na léto... Nedala si říct, tak to teď zkouším, aby mi to tu jen nezabíralo místo...;-)
Ale už ji mám docela ráda...

Eli asi jsi měla smůlu na starší nebo spíš špatně skladovaný sáček, mně naopak přijde, že to kyne lépe než s kváskem.

Kamarádka má Moulinex a formy, peče právě na těch 180 asi 20-25 minut troubě na horkovzduch.Tak jsem to myslela;-)a určitě dokynout jak jsem psala níže.

Elizo, ty máš Moulinex:-? Tam je program na bagety, ale nevím,jestli by se to tam vešlo. Já to ještě nezkoušela, ale četla jsem diskusi. Rozhodně bych ty bagetky nechala ještě chvíli kynout, než bych je dala do trouby.

Lusi, děkuju. Zjistila jsem, že v té pekárně to už nepůjde upéct (ono by to možná šlo, ale já nevím jak), je tam přímo program na bagety, který připraví těsto, pak čeká, než je vytvarujeme a pak pokračuje v pečení...
Tak to dám do trouby (jestli to tedy vykyne - s tím sušeným droždím mám už jednu špatnou zkušenost...).

Eliz až vyndáš těsto z pečky, tak je v těch formičkách nechej dokynout.Pekla bych na 180 cca 20 minut(tak je to v podobných receptech).;-)Vidím, že pečka je už právoplatný člen domácnosti, ne-li rodiny Eli.

Vybrala jsem tento recept, těsto právě začalo kynout a vypadá dobře. Zatím...;-)
Chtěla jsem se zeptat - tady se už bagetky nenechávají ještě kynout na plechu? A proč ne?
A nakolik mám nastavit troubu, prosím?

A ještě jeden dotaz - mám u pekárny takové formičky na bagety, nemohla bych to upéct v ní? A na jakém programu, případně...
děkuju.

Díky:-).Jendo:-)nemyslím si že jsou hezčí:-O,jen jsem je asi nechala déle slunit;-).Výbušná:-)to srdíčko je z lásky k Topkám:-8.Maris:-)zbyla jen jedna bagetka a tu si právě chystám k snídani,ale že jsi to ty tak šup a chytej:-D,já si zakrojím chlebík:-p;-)

Máte je krásné oba dva, ale u mircy je šance, že ještě něco zbylo. mirco - pošleš :-?:-)) Posílám bodík, divím se, že jsem tak ještě neudělala,:-8 tak se o něj podělte ;-):-))

Mirčo, díky za krásné fotečky:yes:, udělalas mi velkou radost:-)):-)):-)). Posílám ti pomyslného velikého boďana.
:-!:-)):yes::yes::yes:
P.S. Bagetky máš mnohem hezčí než já.;-):-O:-8

Tématické fráze:
česnek, domácí pekárna moulinex recepty, domaci bagetky, bagetky, pekárna moulinex recepty, bagetky z domaci pekarny, pečené bagetky, bagetky z pekárny, chytej.cz, sezamový chléb recept, domácí bagetky recept, recept na chleba z žitné mouky, držtkova polevka, čím potřít celozrnné bagetky, bagetky recept, recepty domaci pekarny moulinex, recept na chleba ze žitné mouky, pomazanka z policanu, dort jelen, bramboráky z cukiny

Suroviny:
pivo světlé, ocet, olej, sůl, mouka chlebová pšeničná, mouka žitná, mouka celozrnná, droždí sušené, cukr, poličan, česnek, semínka slunečnicová, vejce, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu