Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená a plněná rajčata

Plněná zapečená rajčata jsou výborný nápad na zužitkování zbývajících surovin v chladničce. Vhodnou kombinací jednotlivých součástí se z rajčat stane delikatesa na talíři, která zaujme svým vzhledem i chutí.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 672 kJ /
878 kcal
Bílkoviny44,85 g
Tuky62,44 g
Vláknina7,01 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,63 g
Sůl3,92 g
Sacharidy30,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata omyjeme a shora odkrojíme 1/3, vydlabeme i odříznuté části a dáme stranou. Krok 2: Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme dužninu z rajčat, osolíme, opepříme a dusíme asi 5-10 minut do zhoustnutí. Krok 3: Přidáme rozšlehaná vejce a zamícháme 3/4 všeho strouhaného sýra a 3/4 posekané pažitky. Vše promícháme a stáhneme z plotýnky. Krok 4: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Připravenou směsí naplníme rajčata. Stejně naplníme i odkrojené vršky. Vyskládáme na pekáček pomazaný olejem a navrch posypeme zbylým strouhaným sýrem smíchaným se zbytkem pažitky. Zapečeme zhruba 10 minut v troubě

TIP: Jak ještě zpracovat rajčata

Zveřejněno 31. 7. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Inspiroval mě recept v časopise na nadívaná rajčata.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená a plněná rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQky

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená a plněná rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQky

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Děkujeme za recept, moc nám chutnalo :-):yes:

Kammila: Kamilko, to mám velkou radost, že chutnalo, to je pro mě největší pochvala a děkuji :yes:;-)

Renča:jsem ráda Renčo, že chutnalo, díky;-):yes:

Děkuji za recept, opravdu chutné :yes::yes::yes:

terezka b. 24. 2. 2015 18:26
tak jsem si tam misto eidamu dala emental a na vrch platek mozarely a bylo to taaaak dobrý, muzu doporucit:yes::-p

Ondra T.: Niva je náš výborný sýr s modrou plísní. Vznikl sice původně jako náhražka roquefortu, ale nakonec získal ochrannou známku EU (tedy ten pravý, Krumlovský). Ne vše, co je české, je zároveň špatné. Spíš bych řekla, že záleží na výrobci, to platí i o eidamu. Též se dá sehnat kvalitní ;-)

Takovej fajn recept a zprasit ho (s prominutím) eidamem. Proč by jeden měl vůbec mít chuť jíst tu odpornou hmotu bez chuti, nastavovanou průmyslově kde čím, aby to vůbec nějak chutnalo, tu věc, kterou do nás cpal bolševik celý moje dětství? Proč si neudělat radost nějakým dobrým sýrem, něčím, co se za nýzev "sýr" nemusí stydět? A v diskuzi zmíněná niva je stejná "radost". To nemáte na to vyměnit kvantitu za kvalitu nebo je vám lidi fakt jedno, co jíte? :(

Iveta:Ivetko, není zač děkovat, já jsem ráda, že chutnalo;-)

Moc děkuji za recept.Rychlý a výborný:yes:

Výborné to bylo, do směsi jsem přidala trochu kukuřice a sýru typu niva a přítel chválil!!

Moc děkuji za recept zkoušela jsem před 14ti dny. Udělala jsem asi 15 rajčat a všechny padly za vlast. Moc dobroučké....

Tak dneska na to taky vletím. Recept vypadá dobře a jednoduše tak snad budeme taky chrochtat blahem;-):yes:

Teda Jano, to se ti povedlo!! A Bibi, ty to máš taky super!:yes:

Bibinko, díky za tip :-) Dnes jsi mne inspirovala a chrochtali jsme s manželem i my :-) Dnes jsem chtěla bezmasý den a tak jsem takto upravená rajčata (jen jsem dovnitř místo oleje dala rozškvařený kousek slaniny a jednu nakrájenou papriku) použila jako hlavní jídlo s pikantní tomatovou omáčkou a rýží. Dovolím si přidat fotku mého dnešního jídla s tvými rajčátky:-) Zbytek směsi se ještě dopéká v remosce v paprikách :-) :-*:-*Bodík:yes:

Tématické fráze:
plněná rajčata, zapečená rajčata, plněné rajčata, zapečené rajčata, plněná rajčata recept, plňená rajčata recepty, plněné rajče, recept na plněna rajcata, zapekana rajcata, recepty z rajčat, jídla z rajčat, zapečené rajče, zapečená rajčata recept, rajčata plněná sýrem, recept plněná rajčata, recepty plněná rajčata, nadívaná rajčata, recept na zapecena rajcata, rajčata recepty, zapecena rajcata s nivou

Suroviny:
rajče, olej olivový, cibule lahůdková, vejce, sýr eidam, pažitka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu