Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčino kuře – klasický recept

Klasicky upečené kuře je doplněno směsí jater a žampionů. To činí pokrm nejen chuťově velmi zajímavým, ale i na pohled porci zvětšuje. Tato směs pak dodává jinak suchému kuřeti svou šťavnatost.

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 255 kJ /
1 734 kcal
Bílkoviny41,60 g
Tuky78,57 g
Vláknina23,70 g
Cholesterol 61 mg
Sodík 823 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy204,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře osolíme a okořeníme grilovacím kořením (nebo podle chuti) a klasicky upečeme posypané nakrájenou slaninou a lžící másla do zlatova (výpeku by nemělo zůstat příliš mnoho). Krok 2: Po upečení kuře vyjmeme a naporcujeme (můžeme ho rozporcovat i před pečením). Krok 3: Než se kuře upeče, na oleji zpěníme cibuli pokrájenou nadrobno. Krok 4: Přidáme na kostičky nakrájená játra, krátce opečeme, přidáme houby na menší kousky, okořeníme (pepř, kmín) a vše podusíme, solíme až nakonec. Krok 5: Těstoviny uvaříme ve slané vodě dle návodu, vložíme do pekáčku s výpekem z kuřete, přidáme připravená játra s houbami a promícháme. Krok 6: Na těstoviny položíme porce kuřete a krátce zapečeme. Krok 7: Porci kuřete na talíři položíme na vrstvu horkých těstovin. Podáváme se zeleninovým salátem nebo s okurkou, či s nakládanou zeleninou.

TIP: Těstoviny a kuřecí maso - oblíbené recepty

Zveřejněno 2. 11. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Recept mám už dlouho, je z nějakého časopisu, ale nepoznačila jsem si jeho název.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčino kuře – klasický recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vElM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčino kuře – klasický recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vElM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:yes:

Jaromira18: ;-):-D Bylo to výborné, udělala jsem si ho po dlouhé době před 14 dny. Mám ho jednou za čas moc ráda! Děkuji za laskavý komentář a zdravím! :-K:-K:-K

:yes: Vynikající.:-K:-K

Suroviny:
kuře, olej, slanina, máslo, nudle široké, cibule, houby čerstvé, sůl, pepř mletý, kmín celý, koření grilovací

Přidat fotografie receptu