Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémové čokoládové řezy

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 440 kJ /
3 929 kcal
Bílkoviny54,33 g
Tuky225,12 g
Vláknina13,28 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 614 mg
Sůl2,13 g
Sacharidy414,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravíme pudink na krém. Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme dokud se čokoláda nerozpustí. Kastrůlek s pudinkem vložíme do studené vodní lázně a mícháme, dokud pudink nezchladne. Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku promíchanou s kakaem a práškem do pečiva a zamícháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, urovnáme, vložíme do předehřáté trouby na 190°C a pečeme 8 - 10 minut. Krok 3: Upečený plát i s papírem stáhneme z plechu a necháme vychladnout. Mezitím doděláme krém. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a po částech zašleháme uvařený vychladlý pudink. Krok 4: Vychladlý plát obrátíme, opatrně z něj stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly, každý díl potřeme třetinou krému, sesadime je na sebe a povrch posypeme nastrouhanou čokoládou.
Před nakrájením řezy necháme důkladně vychladnout.

Zveřejněno 10. 11. 2020

Poznámka autorky MiskaM

Inspiraci mám z nějaké knihy už nevím z jaké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové čokoládové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzY8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémové čokoládové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzY8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, mléko plnotučné, pudink čokoládový, čokoláda na vaření, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu