Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 815 kJ / 1 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,43 g |
| Tuky | 37,51 g |
| Vláknina | 29,05 g |
| Cholesterol | 404 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,41 g |
| Sacharidy | 286,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode obvaríme 5 minúr. Vody dáme nie veľa, len niečo nad brokolicu. Potom brokolicu necháme odkvapkať, ale vodu z varenia nevylievame.
Krok 2: Zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Pridáme vajíčko, soľ a múku podľa potreby, aby sme mohli vypracovať zemiakové cesto.
Krok 3: Časť šunky nakrájame na menšie kúsky, ktoré zabaľujeme do zemiakového cesta a tvoríme knedlíčky s priemerom cca 4 cm. Knedlíčky varíme v osolenej vode asi 8-10 minút (podľa veľkosti).
Zvyšok šunky nakrájame na rezance. Krok 4: Vodu po varení brokolice privedieme k varu a zahustíme múkou rozmiešanou v smotane. Osolíme, ak treba, okoreníme a ochutíme troškou muškátového kvetu. Povaríme 10 minút. Krok 5: Do omáčky vmiešame nakrájanú brokolicu a cca 2/3 nakrájanej šunky. Krok 6: Knedlíčky servírujeme s omáčkou a posypeme zvyškom nakrájanej šunky.
Zvyšok šunky nakrájame na rezance. Krok 4: Vodu po varení brokolice privedieme k varu a zahustíme múkou rozmiešanou v smotane. Osolíme, ak treba, okoreníme a ochutíme troškou muškátového kvetu. Povaríme 10 minút. Krok 5: Do omáčky vmiešame nakrájanú brokolicu a cca 2/3 nakrájanej šunky. Krok 6: Knedlíčky servírujeme s omáčkou a posypeme zvyškom nakrájanej šunky.
Zveřejněno 13. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové knedlíčky s brokolicovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7QpB
Moje poznámka
Bramborové knedlíčky s brokolicovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7QpB
Nejnovější recepty
Kedlubnovo-celerová omáčka
Přidáno před 7 minutami
Krůtí kapsa se špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná jehněčí roláda
Přidáno před 2 hodinami
Domácí těsto kataifi
Přidáno před 7 hodinami
Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Aljašská treska se smetanou
terezaST před 3 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 6 minutami
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Pettyna před 15 minutami
Velikonoční mazanec
Mili5 před 32 minutami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Eva1mamina před 50 minutami
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Pajkujka před 1 hodinou
Valašské frgály
Hajcman před 1 hodinou
Jihočeská kulajda
PetraJ7 před 1 hodinou
Slávky dušené na víně
sarki před 2 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
gabrus před 2 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
brokolice,
smetana,
mouka hladká,
šunka,
květ muškátový,
pepř,
sůl
Komentáře