Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtové bonbony s ovocnou příchutí

Bonbony z vlastních zdrojů, to je sen každého mlsala! Přitom přípravě věnujete jen zhruba hodinu. Pak už můžete vyzkoušet, jestli jste trefili tu správnou ovocně karamelovou chuť. Kreativitě se meze nekladou!

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

25 min (25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 16-20 ks dle velikosti

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 434 kJ /
582 kcal
Bílkoviny4,97 g
Tuky7,23 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 23 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy124,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rendlíku se silným dnem dáme cukr, ovocnou šťávu, jogurt, máslo a za stálého míchání necháme rozpustit. Na mírném příkonu tepla pak necháme provařovat-odpařovat tekutinu a občas promícháme. Krok 2: Trvá to tak zhruba 25 minut, ale tento čas je opravdu jen orientační. Až směs zhoustne, mícháme zase stále. Když se už zdá, že cukr pomalu začíná karamelizovat, tak rychle odstavíme a ihned naplníme připravenou formu vhodnou na výrobu domácích bonbonů. Hodí se i silikonová forma na výrobu pralinek, naplníme ji jen do poloviny, jelikož tam jsou prohlubně větší. Pracujeme rychle, delším stáním by hmota ztuhla. Krok 3: Naplněnou formu necháme zchladnout a pak vložíme na cca 2 hodiny do chladničky. Nakonec bonbony z formy vyjmeme - vyloupneme. Jde to velice lehce.

TIP: Domácí pralinky - oblíbené recepty

Zveřejněno 16. 11. 2020

Poznámka autorky Merylas

Bonbony mají konzistenci jako karamely, nejsou tvrdé, táhnou se. Jsou samozřejmě s jinou chutí.

Použila jsem 100% šťávu z červeného rybízu bez cukru, zavařuji si ji do malých skleniček. Půjde použít i nějaký džus, třeba i z jiného ovoce.

Podobný recept jsem viděla před nějakou dobou někde na internetu a chtěla jsem vyzkoušet. Takže to není můj nápad. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové bonbony s ovocnou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKX6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtové bonbony s ovocnou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKX6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

MamlajdaD: Skladovala bych raději v chladničce, v teple jsou takové víc lepkavé, nebo jak to napsat. A nemám ještě pořádně vyzkoušeno, jak dlouho vydrží. Podobné "záležitosti" dělávám před návštěvou vnoučat. :-) A děkuji. :-K

Merylas: super, děkuji :-K hned se jdu mrknout :-8

Merylas: To je super recept! A náhodou nemáš vyzkoušeno, jak dlouho vydrží? Tedy když se hned nesnědí! ;-):-D A musí být v lednici? Ten recept se mi fakt moc líbí!!! :yes:;-):-D<3:yes::-K:-K:-K

MiskaM: Děkuji. :-K Mám z https://www.ozdobdort.cz/, v nabídce měli víc druhů, ale mám ji už delší dobu. Prolustruj to tam. ;-) A kamennou prodejnu mají v Praze, což by pro Tebe asi bylo výhodou.

Pěkný recept :-K a ty formičky jsou moc pěkný :yes: kde jsi je koupila jestli se mohu zeptat.

Suroviny:
cukr krupice, jogurt, šťáva ovocná, máslo

Přidat fotografie receptu