Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Újezdecké vánoční perníčky

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 1,5 dne odležení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 1,5 dne odležení )

Újezdecké vánoční perníčky

Zdobit perníčky nemusíte pouze použitím cukrové polevy. Pokud z těsta vyválíte šňůrku, nebo do perníkového těsta vykrojíte ozdobné tvary, můžete popustit uzdu fantazii i v trojrozměrném zdobení.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

Podle velikosti tvarů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 722 kJ /
7 582 kcal
Bílkoviny193,98 g
Tuky86,48 g
Vláknina31,20 g
Cholesterol 2,07 g
Sodík 840 mg
Sůl1,68 g
Sacharidy1 491,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velké mísy prosejeme mouku a moučkový cukr, dáme amonium, perníkové koření a promícháme. Přidáme vejce, med a nejdříve mícháme vařečkou, vodu přidáváme po lžících. Abychom těsto měli krásné a hladké, doděláváme ho ručně, aby se nelepilo na ruce, tak si dlaně 3 krát potřeme olejem. Krok 2: Dobře vypracované těsto dáme do fólie na 24 hodin odpočinout. Potom ho rozválíme na 4 mm silnou placku, vykrájíme různé tvary a zároveň vyválíme jemnou kulatou šňůrku z těsta na zdobení. Dobře to jde tak, když smočíme jemně bříško ukazováčku mističce s vodou, perníček potřeme, pak šňůrka pěkně drží. Krok 3: Vykrájené tvary dáme na plech s pečícím papírem a necháme 3 hodiny odpočinout. Pak ho potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na 170°C do středu vyhřáté trouby. Během pečení perníčky v troubě ještě jednou potřeme. Po vytáhnutí z trouby je potřeme naposledy.

TIP: Jak připravit perníčky

Zveřejněno 1. 12. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Já těsto dělám na dvakrát, abych ho pěkně propracovala.

Také vykrájíme srdíčko, na něj položíme malé, tenké srdíčko a ozdobně propícháme a tak uděláme různé tvary.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Újezdecké vánoční perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/My7G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Újezdecké vánoční perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/My7G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Majkaa Majkaa 5. 12. 2020 17:07
Jaromira18: Děkuji, dobrá vychytávka:yes:;-)

Jaromira18 Jaromira18 4. 12. 2020 15:01
Majkaa: Děkuji za optání, vždy si vezmu nějaký nástavec na stříkání krému na dorty. Právě dělám další perníčky tak jsem to propíchla a vyfotila, přidávám to tam.:-K:-K:-K

Majkaa Majkaa 4. 12. 2020 10:42
Čím dělate ty malé dírky do perníčků:-8

Jaromira18 Jaromira18 3. 12. 2020 18:21
Majkaa: Moc děkuji, už je polovina snědená, nejsou tak moc tvrdé, dají se jíst už teď. :-K:-K:-K

Majkaa Majkaa 3. 12. 2020 16:54
Nádhera, originální:yes: Jak dlouho trvá, než budou perníčky měkké:-?<3

Merylas Merylas moderátorka 1. 12. 2020 17:30
Bod jsem už dala, tak ještě slovně.:-) Opravdu moc hezké a originální. :yes: Trochu mi to připomíná vizovické pečivo, ale to není k jídlu. Nevím, jestli bych měla takovou trpělivost. :-):-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 1. 12. 2020 17:24
S tím zdobením si měla práce až nad hlavu, jak je to hezké a takové domácky originální! Na první pohled jednoduché, ale to se na stole jen tak nepřehlédne ! Takové perníčky, úplně závidím. A ta esíčka na těch květinkách, to musela být "robota" ,tak malinké kousky těsta vytvarovat , a ne všelijak, pěkně do esíčka, no:-O totok! Už se vidím, že to dělám já.....:-D:-D:-D, to by dopadlo! ;-(

magdalenka magdalenka 1. 12. 2020 16:41
Jaromira18: stále niečím prekvapíš, máš môj obdiv. :-K

mika59 mika59 1. 12. 2020 16:26
Moc pěkné, obdivuji tu trpělivost..:yes::yes:

Jaromira18 Jaromira18 1. 12. 2020 16:23
hospodyne: Moc a moc děkuji.:-K:-K:-K

Jaromira18 Jaromira18 1. 12. 2020 16:23
Frantiska: Moc a moc děkuji.:-K:-K:-K

Jaromira18 Jaromira18 1. 12. 2020 16:22
MamlajdaD: Moc a moc děkuji .:-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 1. 12. 2020 14:08
Jsou fakt půvabné, <3<3<3 moc se mi líbí! ;-):-8:yes::yes::yes: Jsi moc šikovná:-! :-K:-K:-K

Frantiska Frantiska 1. 12. 2020 14:04
taky nemam rada cukrove zdobení :) recept se mi libi. Urcite tento rok vyzkoušim. Už jen kvuli mnozství medu :)

hospodyne 1. 12. 2020 14:01
:-Kjéje, ty jsou hezoučké:yes::yes: Díky za inspiraci. Naši nemají rádi cukrové zdobení.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, vejce, med, amonium, koření do perníku, voda, vejce

Přidat fotografie receptu