Kuřecí ragů

Name: Kuřecí ragů
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: vařené kuřecí maso; 100 g anglické slaniny; Baby zelenina; 1 cibule; 150 ml smetany; 1 žloutek; 3 stroužky česneku; bazalka; 100 g strouhaného sýra; muškátový květ; 1 lžíce Vegety; 3 kuličky pepře; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; olivový olej; sůl; pažitka; hladká mouka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 696 kJ / 1 361 kcal
Bílkoviny	36,65 g
Tuky	122,08 g
Vláknina	7,74 g
Cholesterol	397 mg
Sodík	5,98 g
Sůl	14,93 g
Sacharidy	27,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si dáme do studené vody kuřecí maso (může být i skelet s trochou masa), přidáme pepř, nové koření, bobkový list, sůl a vaříme do měkka. Krok 2: Maso nakrájet na menší kusy a vyválíme ho trochu v hladké mouce. Krok 3: Na hlubší pánev dáme olej, pak cibuli nakrájenou na proužky, necháme jí pěkně osmahnout, k ní přidáme nakrájenou na kostičky anglickou slaninu, přihodíme 2/3 sáčku Baby zeleniny, nebo jiné, nasypeme vegetu, muškát, česnek na plátky, bazalku a nakonec vařené maso a malé množství vývaru. Krok 4: Promícháme a necháme krátce dusit, aby zelenina byla křehká, je-li třeba dosolíme a zasypeme hodně nasekanou pažitkou, nebo petrželkou. Krok 5: Do smetany rozmícháme žloutek, vlijeme na ragů, mícháme až do stuhnutí, pak posypeme strouhaným sýrem a hned sundáme ze sporáku.

Nejprve si dáme do studené vody kuřecí maso (může být i skelet s trochou masa), přidáme pepř, nové koření, bobkový list, sůl a vaříme do měkka.
Maso nakrájet na menší kusy a vyválíme ho trochu v hladké mouce.
Na hlubší pánev dáme olej, pak cibuli nakrájenou na proužky, necháme jí pěkně osmahnout, k ní přidáme nakrájenou na kostičky anglickou slaninu, přihodíme 2/3 sáčku Baby zeleniny, nebo jiné, nasypeme vegetu, muškát, česnek na plátky, bazalku a nakonec vařené maso a malé množství vývaru.
Promícháme a necháme krátce dusit, aby zelenina byla křehká, je-li třeba dosolíme a zasypeme hodně nasekanou pažitkou, nebo petrželkou.
Do smetany rozmícháme žloutek, vlijeme na ragů, mícháme až do stuhnutí, pak posypeme strouhaným sýrem a hned sundáme ze sporáku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Vývar , který nám zbyl z vaření masa lze použít na kuřecí polévku a máme celý oběd.

Kuřecí ragů je mnou improvizované. Doporučuji!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí ragů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrOp

Kuřecí ragú na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuřecí ragú s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Kuřecí ragú s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzovka 45 min

Kuřecí ragú na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 50 min

Dančí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evosheek 220 min

Čočkové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Dušení
Vaření
Restování
Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Kuřecí ragů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrOp

Náhodný recept

Bramborová baba z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šodó chlebíček

Přidáno před 7 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 8 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 8 hodinami

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Slaná palačinková pizza Videorecept

Slaná palačinková pizza

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vilhelmína Strouhalová 8. 5. 2013 13:11

hanka: při troše snahy se tam nacpu

Vilhelmína Strouhalová 8. 5. 2013 13:11

hanka: při troše snahy se tam nacpu

hanka 8. 5. 2013 13:03

magdalenka: Jéžiš nestrašit, co kdyby se do formy vešla

Samozřejmě myšleno trochu jinak

Vilhelmína Strouhalová 8. 5. 2013 13:02

magdalenka: já ano a koukám, že by se to hodilo i autorce receptu

magdalenka 8. 5. 2013 12:52

Vilhelmína Strouhalová : dnes si vo forme?

Vilhelmína Strouhalová 8. 5. 2013 12:40

Kristovy pařáty

Lžíce vegety a samozřejmě nesmí chybět strouhaný eidam. Divím se, že jste tam nezakomponovala kečup

Eventuelin 27. 5. 2010 08:21

Děkuji za receptík, moc dobré papčo a příjemná snadná příprava

Bibinka přidala nové fotografie! 1. 8. 2009 14:18

Přečtěte si

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Jednohubky z plněného rohlíku okouzlí každou návštěvu: Na řezu vypadají velmi efektně a hotové jsou do 15 minut

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 41×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 15×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

Rychlý čokoládový dort jen ze 3 ingrediencí a bez mouky: Připravený je do půlhodinky a nikdo mu neodolá

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 2 hodinami

Česnekovo-medová marináda na maso Videorecept

Lenika před 6 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

ByMarie před 6 hodinami

Domácí kváskový chléb

magdalenka před 8 hodinami

Dieta č. 4 (beztučná, žlučníková, FIT, bez mléka, bez cukru, bez mouky) Ovesné palačinky

Pampelenka před 9 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

JanaBradly před 9 hodinami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

JanaPav před 9 hodinami

Tématické fráze:
kureci ragu, kuřeci ragu recept, recept na kuřecí ragu, vařené kuřecí maso, polévka kuřecí ragu, recept na ragů, recepty kuřecí ragu, polévka ragů, kuřecí ragú polévka, ragů z kuřecího masa, drubezi ragu, vařené kuřecí, kuřecí ragů recepty, ragu kureci, ragú polévka, ragů, ragů z kuřecího, ragú z kuřete, kuřecí rag, polevka z kureciho ragu

Suroviny:
maso kuřecí, slanina anglická, zelenina baby, cibule, smetana, žloutek, česnek, bazalka čerstvá, sýr nastrouhaný, květ muškátový, vegeta, pepř, koření nové koření, bobkový list, olej olivový, sůl, pažitka, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Perníkové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Sloní uši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Coffee cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michaela.Koc

Veggie Vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chifutoki13 15 min

Kuřecí ragů

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku