Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina

Hodnocení receptu je 3,3 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 023 kJ /
1 917 kcal
Bílkoviny104,39 g
Tuky58,57 g
Vláknina58,56 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy216,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarenú sóju a ryžu rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku. Krok 2: Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, ľanové semienka, papriku, majoránku, rascu a jemne nastrúhané tofu. Dobre premiešame. Krok 3: Z hmoty tvoríme valčeky (ako klasické čevapčiči) a obalíme v strúhanke. Krok 4: Uložíme na plech vyložený papierom a pečieme v rúre na 200°C dohneda. Čevapčiči môžeme aj vyprážať na oleji na panvici. Krok 5: Podávame s cibuľou a horčicou, môžeme pridať zeleninu.

Zveřejněno 28. 12. 2020

Poznámka autorky tejaja

Recept mám z časopisu.

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gl4j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gl4j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

tejaja tejaja 5. 1. 2021 18:35
olido: Ďakujem za vyskúšanie a pekné fotky. :yes:;-) K sójovým klíčkom: sú veľmi výživné, rovnako ako aj iné klíčky, lenže iba v surovom stave. Preto je ich vhodné dávať do jedál nakoniec a už nevariť. V tomto prípade by som teda nechala sóju, ale inšpirovali ste ma, urobím klíčky a dám tu nejaký recept. Díky za tip.;-)

olido 5. 1. 2021 16:56
Tak dnes byla premiera vareni sojovych bobu (nechala jsem je nejprv trochu naklicit a pak v papinaku 30min) a uzeneho tofu. Oboji bude ode dneska stalici naseho jidelnicku. Cevapcici bylo skvele, dali jsme si s manzelem s bramborovym knedlikem a zelim a deti s bramborovou kasi, dovolila jsem si prilozit fotky :-*

tejaja tejaja 1. 1. 2021 16:06
olido: Myslím sóju, teda strukovinu, bôby, nie sójový texturát. Ten nepoužívam vôbec. Zásadne používam sóju. Uvarím jej naraz viac a zamrazím, takže mám ju k dispozícii na ďalšie varenie. Pridala som do poznámky spôsob varenia sóje. ;-)

Eja57 Eja57 1. 1. 2021 15:28
olido: boby

olido 1. 1. 2021 15:21
Uvarenou sojou myslite uvarene sojove boby anebo uvarene sojove maso? Dekuji

tejaja tejaja 28. 12. 2020 16:49
MamlajdaD: :-) Sóju mám rada a aby som ju nemusela stále variť, pretože ju treba dlho namáčať, tak ju naraz varím v tlakovom hrnci viac, a potom zmrazím. Tak ju mám vždy k dispozícii.;-)

MamlajdaD MamlajdaD 28. 12. 2020 15:40
tejaja (moderátorka): Na tento recept jsem docela zvědavá, koupila jsem si nedávno ve zdravé výživě sáček sóji, tak tento recept časem určitě vyzkouším. :-8 Časem proto, že v současné době nechodím do obchodů, a tak si nemohu koupit uzené tofu. Zatím ukládám. ;-) Zdravím! :-K:-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
soja, rýže, cibule, tofu uzené, semínka lněná, česnek, paprika sušená sladká, majoránka, kmín drcený, sůl, strouhanka

Přidat fotografie receptu