Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachní prsa se šípkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 714 kJ /
1 844 kcal
Bílkoviny102,20 g
Tuky64,02 g
Vláknina33,90 g
Cholesterol 478 mg
Sodík 263 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy197,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kačacie prsia osolíme a dáme do pekáčika. Obložíme na mesiačiky nakrájaným jablkom.
Zakryjeme a vložíme do rúry vopred predohriatej na 175°C. Pečieme 30 minút. Potom odkryjeme a podlejeme vodou. Opäť zakryjeme a pečieme asi 1 hodinu. Posledných 20 minút pečieme odkryté a mäso polievame výpekom. Krok 2: Do kastrólika dáme maslo a necháme ho roztopiť. Pridáme džem, klinčeky, vodu, šťavu a za stáleho miešania privedieme k varu. Ak je potrebné, pridáme vody viac. Necháme krátko povariť. Potom omáčku zahustíme Solamylom rozmiešaným v troche bieleho vína. Krok 3: Prsia nakrájame na plátky a prelejeme omáčkou. Prílohu zvolíme podľa svojej chuti.

Zveřejněno 17. 1. 2021

Poznámka autorky tejaja

Recept je z časopisu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa se šípkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VLBz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa se šípkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VLBz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
prsa kachní, jablko, sůl, džem šípkový, máslo, šťáva citronová, koření hřebíček, solamyl, voda, víno bílé

Přidat fotografie receptu