Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pšenično - žitný chléb III.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 337 kJ /
2 471 kcal
Bílkoviny64,60 g
Tuky32,10 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,42 g
Sůl16,00 g
Sacharidy445,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Domácí pekárnu nastavíme na základní program a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány.

Zveřejněno 2. 8. 2009

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pšenično - žitný chléb III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQzy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pšenično - žitný chléb III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQzy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Ahoj, v obchodě prodávají 7g nebo 10g sáčky droždí. Prosím Tě, kolik gramů mám dát do tohoto receptu. Děkuji Monča.

Jen se zeptám, když ten chleba budu "matlat" ručně, jak dlouho to těsto má kynout a jak dlouho se peče? Díky ;-)

Ahoj, jenom si holky dejte pozor na pekárnu, chce to rychlý program, kamarádka má Moulinex XXL a ta vůbec krátké programy nemá.
http://www.nej-sici-stroje.cz

Mirčo, díky za hezké fotečky. Co se týká piva, jsem věrný Nošovickému Klasiku. Je to nízkostupňové pivo a stačí použít i nějakou "desítku";-).

Jendo:-)tak jsem se rozhodla znovu dávat fotečky a vrátila jsem zrovna u tvého receptu,tak snad to nevadí:-).Pekla jsem ho dneska pro sebe k večeři a hned po vychladnutí jsem se do něj pustila-je moc mňam a dokonce i dvojčata si dali každý po krajíčku.Jen nevím jaké pivo jsi použil ty,ale já dala 11° a je tam dost cítit,beru ho tedy jako mužský chléb a budu k němu papat mužské mňamky:pikantní pomazánky,guláše,utopence,řezanky,..:-p;-).Máš boďku a kdyby ti mé fotky kazily recept,dej vědět-smáznu;-)

Jendo,mas ho hezci-ten chleba:-Dale i ten muj byl dobry...:-pbodik pro tebe

Ve Zlechově u UH, jestli budeš chtít, mám na ně i telefon. Včera jsme tam brali pšeničnou chlebovou, stála 9kč/kg:yes:

Cathleen, prosim te, v jakem mlyne ty mouky nakupujes? Mam pocit, ze jsem nekde cetla, ze jsi z jizni moravy, tak bych se nechala inspirovat :-)
Jendo, chlebik vypada moooc chutne, urcite brzo vyzkousim :yes:

U nás jsou všechny kmání v " Globusu " Václav.

Jani, zkus vyhledat ve tvém okolí mlýn a zjistit, jestli tu mouku prodávají. Náš mlýn je asi 30km od nás, ale pšeničnou i žitnou chlebovou prodávají za 11kč/kg (a kolik kilo chci, třeba do pytlíku i dvě, tři...) a hladkou mají naváženou po kile, pytlík za 9kč:yes:
Kupujem víc kil, máme je doma uložené v plastových boxech z Globusu.

Jendo, díky, to jsem chtěla slyšet. Musím to prubnout s tím pivkem. Stačí desítka?:-)):-D

Jani, mouku nakupuji v Kauflandu. Samozřejmě když neseženeš pšeničnou chlebovou, můžeš dát klasickou hladkou, celozrnnou dej jakoukoliv, pokud neseženeš, dej 30 dkg žitné;-).

Ale to jo, chlebová se tam našla, když mi ji pomáhalo najít asi 5 prodavaček, mám ji, ale snad jen jeden druh

Jani, viděla jsem včera v Hypernově chlebovou mouku:-)...Jinak Jendo, chlebík vypadá náramně;-) Bodík:yes:

Jendo, moéc krásný chlebíček a to pivko v tom, to musí být dobrééééé:-p Jenže, jak koukám na ty mouky, mám dojem, že jsem horko těžko sehnala tady tu pšeničnou hladkou chlebovou, co to je celozrnná, střední, to vůbec netuším:-(. Myslíš, že se dá použít i jiná mouka tady na ten chleba?

Tématické fráze:
pšenično žitný chléb, zitny chleb, pšenično žitný chléb doma, chlebová mouka, pšeničnožitný chléb, žitný chléb recept, chlebová jíška, pšenično-žitný chléb, cleba, žitná chlebová mouka, pšeničnožitný chléb s pekárny, pšeničnožitný chléb recept, pšeničnožitný chleba, jiska v domaci pekarne, domácí cleba, psenicnozitny chleba recept, domácí chléb z žitné mouky, domaci chleb zitny, domácí jíška, cleba z domácí pekárny

Suroviny:
pivo světlé, ocet, olej, sůl, mouka chlebová pšeničná, mouka žitná chlebová, mouka celozrnná, droždí sušené, cukr, kmín drcený

Přidat fotografie receptu