Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 428 kJ / 3 687 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,14 g |
| Tuky | 292,48 g |
| Vláknina | 5,70 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 384 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 214,80 g |
Postup přípravy
Potom přidávám vždy 1 žloutek a 1 lžíci oleje, prošlehám, až budu mít vše zpracované.
Nakonec na nejnižší otáčky zašlehám mouku, předem prosátou.
Peču na 180 stupňů.
Dort je upečený z dvojité dávky. Krok 2: Zahřeji smetanu na šlehání, v ní rozpustím čokoládu, ponorným mixérem rozmixuji, aby se pěkně tuk z čokolády spojil se smetanou a dám vychladit, nejlépe přes noc, ale stačí na několik hodin dát do lednice. Jakmile je tahle směs studená, vyšlehám kostku másla s trochou cukru do pěny a pak pomalu přilévám tuto směs a pořádně vyšlehám.
Někdy do bílé směsi při šlehání s máslem přileji trochu víc čisté smetany a přisypu vanilkový pudink za studena.
Zveřejněno 7. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Piškotový dort s ganache
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lqZr
Moje poznámka
Piškotový dort s ganache
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lqZr
Nejnovější recepty
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 3 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 3 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 4 hodinami
Živáňský vepřový závitek z kýty
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 1 hodinou
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 2 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 2 hodinami
Jogurtový ovocný moučník
LenkaSk před 3 hodinami
Špagety s mletým masem
Josef1956 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
avorellet před 3 hodinami
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 5 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 6 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 7 hodinami
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou
Juliana55 před 7 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
mouka,
olej,
sůl,
smetana ke šlehání,
čokoláda,
máslo
Komentáře (2)