Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 030 kJ / 2 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,27 g |
| Tuky | 248,99 g |
| Vláknina | 2,47 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 10,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem.
Krok 2: Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej.
Krok 3: Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.
Zveřejněno 16. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí majonéza dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/glr3
Moje poznámka
Domácí majonéza dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/glr3
Nejnovější recepty
Jablečná přesnídávka
Přidáno před 2 hodinami
Filé s kapary
Přidáno před 13 hodinami
Rybí filé stylu Vera Cruz
Přidáno před 16 hodinami
Smažené cuketové květy
Přidáno před 17 hodinami
Špagety se směsí zeleniny a klíčky
Přidáno před 22 hodinami
Palačinky s pomerančem
Přidáno 10. 9. 2025 20:58:12
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kle.p@seznam.cz před 1 hodinou
Krémová polévka z dýně
Fitulka před 2 hodinami
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Petik05 před 13 hodinami
Pudinkovo-švestkové koláče
Ivcatkoo před 15 hodinami
Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou
ilonka22 před 16 hodinami
Vdolky naší holky
h.plskova před 16 hodinami
Polévka s tortellini, fazolemi a špenátem
Eva07 před 16 hodinami
Poctivá květáková polévka
malanova.misa před 16 hodinami
Rychlý koláč s meruňkami
majka-24 před 17 hodinami
Valašský bramborový řízek
Vlastimir před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
citron,
sůl,
pepř,
olej slunečnicový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.