Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)

Omáčka ze smetany se hodí jak na těstoviny, tak k masu. Krémová, hustá a lahodná, dle chuti ji můžete doplnit o čerstvé houby a strouhaný parmezán. Na závěr posypte nasekanou pažitkou a nechte si chutnat.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Aronoele Aronoele

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 673 kJ /
878 kcal
Bílkoviny6,14 g
Tuky91,40 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 301 mg
Sodík 75 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy7,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrůlku rozpustíme máslo a orestujeme na něm houby (pokud děláme variantu s houbami). Pak přidáme smetanu ke šlehání a ochutíme solí a bílým pepřem. Krok 2: Povaříme a můžeme přidat strouhaný parmezán, necháme omáčku povařit do požadované hustoty. Krok 3: Můžeme dochutit troškou octa (pokud děláme variantu s houbami) a těsně před podáváním přidat nasekanou pažitku.

Zveřejněno 3. 8. 2009

Poznámka autorky Aronoele

Houbovou variantu podáváme buďto s těstovinami nebo k pečenému masu s brambory.

Sýrová varianta se nejlépe hodí k čerstvým těstovinám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRE2

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRE2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Kamilo, smetanovou omáčku se žampiony dělám velice často. :-p Místo šlehačky dávám ale smetanu na vaření a mléko. Posílám bodíka.:yes:

:-p:yes:

Tématické fráze:
smetanová omáčka na těstoviny, smetanová omáčka, smetanová omáčka k masu, omáčky k masu, smetanová omáčka k těstovinám, smetanová omáčka těstoviny, smetanová houbová omáčka, houbová omáčka k masu, smetanové omáčky k těstovinám, žampionová omáčka k masu, těstoviny se smetanovou omáčkou, houbová omáčka smetanová, smetanové omáčky na těstoviny, smetanové omáčky k masu, testoviny ve smetanove omacce, těstoviny smetanová omáčka, houbová smetanová omáčka, smetanová omáčka z lišek, smetanová máčka, žampionová omáčka se smetanou k masu

Suroviny:
smetana ke šlehání, máslo, houby čerstvé, parmazán, ocet, sůl, pepř bílý, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu