Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené lilky vznešené Héry

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rizekB

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 849 kJ /
3 549 kcal
Bílkoviny183,97 g
Tuky249,77 g
Vláknina33,08 g
Cholesterol 725 mg
Sodík 9,76 g
Sůl24,17 g
Sacharidy128,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Osolená kolečka lilku nechte v misce 30 minut pustit vodu. Poté osušte ubrouskem. Krok 2: Lilky vyskládané na pekáči vyloženém pečicím papírem zakapejte 2 lžícemi oleje a pečte v troubě 8 minut na 200 stupňů. Krok 3: Na omáčku rozehřejte olej, vsypte na kostičky nakrájenou cibuli a rozmělněný česnek. Restujte 2 minuty a přidejte kostky spařených oloupaných rajčat, sušené bylinky, osolte, opepřete a oslaďte cukrem. Povařte 6 minut. Vmíchejte nasekanou petrželku, 3/4 hrsti bazalky a odstavte. Krok 4: Do zapékací mísy o rozměrech 25x17x7 cm vlijte 1/3 rajčatové omáčky, vyskládejte kolečka lilku, plátky podélně nakrájeného sýra a přelijte druhou třetinou omáčky. Znovu naskládejte lilek a sýr, přelijte zbylou omáčkou a pečte v troubě 40 minut na 180 stupňů. Krok 5: Ozdobte lístky čerstvé bazalky a podávejte.

Zveřejněno 17. 2. 2021

Poznámka autora rizekB

Zdroj: Albert recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené lilky vznešené Héry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/REWq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené lilky vznešené Héry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/REWq

Komentáře (2)

casino: chybička se vloudila...doplněno

"Zapečené lilky vznešené Héry"
Vypadá to jako Melanzane alla parmigiana ;-)
No, akorát ze surovin zdrhl sýýýr:-)
Tipnul bych si mozzarellu ;-)

Suroviny:
lilek, olej olivový, cibule, česnek, rajče, tymián sušený, koření oregáno sušené, pepř, cukr třtinový, petrželka, bazalka čerstvá, sýr halloumi

Přidat fotografie receptu