Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky

Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky jsou zdravou a chutnou alternativou klasických smažených karbanátků. Spojení pohanky a brokolice vytváří jemnou, lehce oříškovou chuť, která skvěle ladí s bylinkami a kořením. Díky pečení jsou krásně křupavé na povrchu a měkké uvnitř.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 862 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny	59,33 g
Tuky	24,31 g
Vláknina	44,86 g
Cholesterol	472 mg
Sodík	164 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	215,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Krok 2: Brokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré 3 min povaríme. Scedíme. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Krok 4: Pridáme nasekanú brokolicu. Krátko orestujeme. Odstavíme z ohňa a pridáme pohánku a nasucho opražené semienka. Krok 5: Pridáme vajce a žĺtok, podľa chuti dosolíme a okoreníme. Dobre premiešame. Zahustíme trochou krupičky, nie veľa, len toľko, aby sa dali tvarovať fašírky. Pridávame ju postupne, najprv 3 lyžice, necháme nabobtnať a potom uvidíme, či ešte treba pridať, alebo nie. Krok 6: Z masy tvarujeme fašírky a ukladáme na papierom vyložený plech. Krok 7: Pečieme v rúre na 200 °C asi 20 minút. Krok 8: Upečené posypeme pred podávaním kôprom.

Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín.
Jak připravit pohanku
Brokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré 3 min povaríme. Scedíme.
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.
Pridáme nasekanú brokolicu. Krátko orestujeme. Odstavíme z ohňa a pridáme pohánku a nasucho opražené semienka.
Pridáme vajce a žĺtok, podľa chuti dosolíme a okoreníme. Dobre premiešame. Zahustíme trochou krupičky, nie veľa, len toľko, aby sa dali tvarovať fašírky. Pridávame ju postupne, najprv 3 lyžice, necháme nabobtnať a potom uvidíme, či ešte treba pridať, alebo nie.
Z masy tvarujeme fašírky a ukladáme na papierom vyložený plech.
Jak vyložit plech pečicím papírem - rady a tipy
Pečieme v rúre na 200 °C asi 20 minút.
Upečené posypeme pred podávaním kôprom.

TIP: Brokolicové karbanátky - oblíbený recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Vnx

Brokolicové karbanátky - pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie_1986 65 min

Brokolicové karbanátky Videorecept

Brokolicové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty 50 min

Květákovo-brokolicové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 90 min

Brokolicové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Brokolicové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

past1978 65 min

Brokolicové karbanátky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Tvarohová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Brokolice
Kopr
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Pečení
Slané chutě
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Vnx

Náhodný recept

Smetanový sypaný koláč Videorecept

Smetanový sypaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kadrnoskova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s řepou, pomerančem a medovým kozím sýrem

Přidáno před 1 hodinou

Kmínová polévka s uzeným vývarem

Přidáno před 11 hodinami

Linecké košíčky plněné nivovou pomazánkou

Přidáno před 11 hodinami

Jablkový nezavinutý závin

Přidáno před 12 hodinami

Smažená králičí játra

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 19. 2. 2021 07:38

Přečtěte si

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatém ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

Luxusní kuře na paprice Zdeňka Pohlreicha: České klasice podle receptu slavného šéfkuchaře nelze odolat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Správnou hustotu těsta poznáte díky snadnému fíglu za 2 vteřiny

Jak udělat brokolicové karbanátky? Vynikající recept se naučíte podle videa Hodnocení 10×

Jak udělat brokolicové karbanátky? Vynikající recept se naučíte podle videa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé Hodnocení 16×

Pečení hadi na ohni: Tohle jídlo k táboráku nadchne děti a potěší dospělé

Opilecká polévka korhelyleves: Vyhlášená maďarská specialita postaví na nohy i po obzvlášť bouřlivém večírku

Nejnovější články

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatém ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

První republika s Kristinou: Oslavte konec Vánoc tříkrálovým koláčem ze sladkého kynutého těsta podle originálu z Francie

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Adamova hrachová polévka

ldarenova před 6 minutami

Bílá vánoční zelňačka

Bizon33 před 53 minutami

Avokádová pomazánka s vejci a jarní cibulkou

pazderka83 před 1 hodinou

Kachní stehna na zelí

Bizon33 před 1 hodinou

Hrníčková bublanina s kokosem

Jirka55221 před 3 hodinami

Kuřecí plátky na houbách

kimil před 3 hodinami

Výborná vánočka z domácí pekárny Videorecept

Výborná vánočka z domácí pekárny

ferda30 před 10 hodinami

Veky tukové

zvon23 před 11 hodinami

Pečené čočkové karbanátky

Sikovnykutil před 11 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Lednicka před 12 hodinami

Suroviny:
pohanka, brokolice, cibule, česnek, olej, vejce, žloutek, krupice dětská, semínka slunečnicová, kopr, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací