Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vláčný perník potřený mlékem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

fluffy cloud

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: Kolem 10, záleží na velikosti porcí :)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 759 kJ /
3 049 kcal
Bílkoviny16,06 g
Tuky203,98 g
Vláknina0,80 g
Cholesterol 441 mg
Sodík 126 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy286,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšlehám bílky do tuha. Smícháme všechny sypké suroviny. Do sypkých surovin vmícháme všechny tekutiny, včetně žloutků. Poté opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Vylijeme na plech. Potřeme mlékem. Toto vypadá jako nesmyslný počin, ale funguje to, stačí na těsto nakapat pár kapek mléka do řady po širší straně a budeme potírat mlékem od jedné strany plechu ke druhé. Krok 2: Pečeme na180 stupních 45 minut (toto je přibližný údaj, jak dlouho péct, já jsem pekl ve formě o rozměrech 25x32 cm). Jde o to, jak peče trouba a nesmí se péct na teplotě vyšší, než je 200 stupňů, protože by začal praskat, byl by nerovnoměrný a mohl by se spálit (to se mi taky stalo, naštěstí byl mírně spálený jenom spodek). Krok 3: Po dopečení hned potřeme mlékem, pocukrujeme a necháme vychladnout.

Zveřejněno 8. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vláčný perník potřený mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLkw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vláčný perník potřený mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLkw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
žloutek, mléko, olej, mouka hladká, cukr vanilkový, koření do perníku, prášek do perníku, marmeláda, kakao, cukr krupice, mléko

Přidat fotografie receptu