Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Javornické housky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Javornické housky

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 049 kJ / 3 358 kcal
Bílkoviny	100,21 g
Tuky	149,22 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	626 mg
Sodík	3,54 g
Sůl	8,75 g
Sacharidy	393,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka. Zakryjeme a necháme vykynout kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme sůl, vejce, sádlo a zbytek mléka. Zaděláme hladké měkké těsto, které se nelepí na vařečku a mísu. Přidáme dýňová semínka a propracujeme. Dáme na jednu hodinu do tepla vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na stejných 12 kousků, uděláme bochánky, z nich válečky a promáčkneme je formičkou na housky, nemáme-li ji, použijeme kráječ na jablka. Housky dáme na pekáč, přikryjeme a necháme 20 minut nakynout. Krok 3: Nakynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem, mákem, nebo kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby na 25 minut při teplotě 210 °C.

Do mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka. Zakryjeme a necháme vykynout kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme sůl, vejce, sádlo a zbytek mléka. Zaděláme hladké měkké těsto, které se nelepí na vařečku a mísu. Přidáme dýňová semínka a propracujeme. Dáme na jednu hodinu do tepla vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na stejných 12 kousků, uděláme bochánky, z nich válečky a promáčkneme je formičkou na housky, nemáme-li ji, použijeme kráječ na jablka. Housky dáme na pekáč, přikryjeme a necháme 20 minut nakynout.
Nakynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem, mákem, nebo kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby na 25 minut při teplotě 210 °C.

Zveřejněno 17. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Javornické housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQVm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Housky

Housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 15 min

Škvarkové housky

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Housky nebo rohlíky

Housky nebo rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malaneta 120 min

Housky s majonézou

Housky s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Domácí housky

Domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

stakul 50 min

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jan.alois 50 min

Bavorský jablečný štrúdl

Bavorský jablečný štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 120 min

Měkké perníčky bez proležení

Měkké perníčky bez proležení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 190 min

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Opečené škubánky

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční / Nedělní recepty
Kynutí
Pečení
Svačina
Večeře

Moje poznámka

Javornické housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQVm

Náhodný recept

Vanilkový krém s mandarinkami

Vanilkový krém s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Čertovské uhlí: Jak na přípravu jedlého uhlí do mikulášského balíčku Hodnocení 12×

Čertovské uhlí: Jak na přípravu jedlého uhlí do mikulášského balíčku

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Čím dochutit sladké krémy a náplně: Poradíme vám, jaká jsou přírodní a potravinářská aromata Hodnocení 3×

Čím dochutit sladké krémy a náplně: Poradíme vám, jaká jsou přírodní a potravinářská aromata

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jedlá soda: Máme pro vás rady a tipy na její využití při vaření i při úklidu Hodnocení 17×

Jedlá soda: Máme pro vás rady a tipy na její využití při vaření i při úklidu

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to Hodnocení 2×

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Knedlík z domácí pekárny

Knedlík z domácí pekárny

Zelnak před 8 minutami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Ital77 před 32 minutami

Kapustový prejt

Kapustový prejt

magdalenka před 1 hodinou

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

bartonik před 1 hodinou

Máslové raženky (bulky)

Máslové raženky (bulky)

Wanilor před 3 hodinami

Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Iwana666 před 10 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Chmelova před 13 hodinami

Dvoubarevný piškot s polevou

Dvoubarevný piškot s polevou

Chmelova před 13 hodinami

Ošatkový chléb

Ošatkový chléb

monyss před 15 hodinami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 15 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, mouka celozrnná, sádlo, vejce, mléko, kvasnice, cukr, sůl, semínka dýňová, vejce, kmín celý