Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jurgen.k Jurgen.k

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 107 kJ /
1 460 kcal
Bílkoviny38,01 g
Tuky92,30 g
Vláknina15,24 g
Cholesterol 308 mg
Sodík 2,08 g
Sůl5,15 g
Sacharidy111,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte je a do horkých brambor přidejte máslo, rozšťouchejte je a pak postupně přidávejte vlažnou smetanu. Takto připravené brambory nechte stranou a udržujte je teplé. Krok 2: Vepřovou panenku osolte. Plátky slaniny rozložte vedle sebe. Přidejte na ni rozdrobený sýr, brusinky a nakonec přidejte panenku. Zabalte ji do slaniny a přeneste do olejem vymazaného pekáčku tak, aby spoj zůstal vespod. Krok 3: Panenku vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte ji 20 až 25 minut a pak vyjměte. Nepečte ji déle, jinak by byla vysušená. Hotovou panenku nakrájejte na plátky. Uvnitř by měla být růžová. Podávejte se šťouchanými bramborami.

Zveřejněno 21. 3. 2021

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/52QZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/52QZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Hmmm to musí být dobrota;-) :yes:

Marie Svarcova: Děkuji za milé slova ;-):yes: to se tu totiž moc nevidí :-Q

:yes::yes:<3 určitě bych si dala :-K

Suroviny:
panenka vepřová, slanina anglická, sýr s modrou plísní, kompot brusinkový, sůl, brambory, máslo, smetana ke šlehání, sůl

Přidat fotografie receptu