"JR" kuřecí křidélka

Name: "JR" kuřecí křidélka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: kuřecí křídla počet podle potřeby (3 na porci); 1 lžička suchého polévkového koření; nebo jen sůl; olej vhodný na smažení; směs koření na grilování dle chuti; (sušený česnek, sladká i pálivá paprika,; černý pepř, mletý kmín, tymián, případně kari); Dip:; (dle potřeby násobit množství); 1 lžíce majonézy; 1 lžíce jogurtu / nejlépe řecký; česnek dle chuti; 1 lžička pažitky jemně nasekané; pár kapek worcesteru; Příloha:; rohlíky - nejlépe včerejší; olej olivový; česnek

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	524 kJ / 125 kcal
Bílkoviny	1,63 g
Tuky	12,65 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	22 mg
Sodík	689 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	1,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou. Krok 2: Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut. Krok 3: Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo. Krok 4: Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou.
Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut.
Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo.
Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduché a velmi dobré pohoštění.

Název je vzpomínkou na restauraci "JR" kousek od Znojma, kde je takto (podobně ) připravovali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Kuřecí křidélka s dušeným strouháním po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Pikantní kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

xanny

Slaninová křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Dijonská křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Marinovaná křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Lepkavá křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Kuřecí maso
Dressingy

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Rychlé recepty
Vaření
Smažení
Fritování
Česká kuchyně

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Náhodný recept

Valašský točenec na roštu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jenda1 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 44 minutami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 5 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 8 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Nepovedené záběry z kuchyně aneb Když knedlík padá, poleva se vylévá a soli je víc než v solném dole

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 2 hodinami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 4 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 4 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 4 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 5 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 6 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 6 hodinami

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

HankaPu 40 min

"JR" kuřecí křidélka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji