"JR" kuřecí křidélka

Name: "JR" kuřecí křidélka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: kuřecí křídla počet podle potřeby (3 na porci); 1 lžička suchého polévkového koření; nebo jen sůl; olej vhodný na smažení; směs koření na grilování dle chuti; (sušený česnek, sladká i pálivá paprika,; černý pepř, mletý kmín, tymián, případně kari); Dip:; (dle potřeby násobit množství); 1 lžíce majonézy; 1 lžíce jogurtu / nejlépe řecký; česnek dle chuti; 1 lžička pažitky jemně nasekané; pár kapek worcesteru; Příloha:; rohlíky - nejlépe včerejší; olej olivový; česnek

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	524 kJ / 125 kcal
Bílkoviny	1,63 g
Tuky	12,65 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	22 mg
Sodík	689 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	1,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou. Krok 2: Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut. Krok 3: Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo. Krok 4: Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Nejprve připravíme dip smícháním uvedených surovin a necháme stranou. Nachystáme přílohu - rohlíky rozkrojíme podélně, poté šikmo na poloviny a zatím necháme stranou.
Očištěná křidélka zbavíme špiček a krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením nebo jen osolené. Není potřeba úplně uvařit (naskládám do nádoby vhodné do MVT se 100 ml vody a dám vlnit na 800 W 4 minuty), nebo v hrnci zaliji horkou vodou, přidám koření, přivedu k varu a povařím 5 minut.
Křidélka vyndáme, osušíme papírovou utěrkou a dáme smažit po částech do hluboké pánve s větší vrstvou rozpáleného oleje nebo do fritézy a osmažíme do zlaté barvy. Osmažená křidélka vyndáme na papírové utěrky a ještě horká obalíme ve směsi domácího koření se špetkou soli nebo koupeného grilovacího koření. Pozor -nedáváme obalená křidélka do oleje - koření by se pálilo.
Současně na jiné suché pánvičce opečeme připravené rohlíky, které po delší řezné straně nejprve lehce potřeme olivovým olejem ochuceným česnekem.
Na talíře dáme křidélka, opečené rohlíky a dip dáme do mističek. Množství podle počtu a chuti strávníků. Nezapomeneme na čerstvý salát dle chuti a podávaný zvlášť.

Zveřejněno 26. 4. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Jednoduché a velmi dobré pohoštění.

Název je vzpomínkou na restauraci "JR" kousek od Znojma, kde je takto (podobně ) připravovali.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Kuřecí křidélka s dušeným strouháním po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Pikantní kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

xanny

Slaninová křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Dijonská křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Marinovaná křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Lepkavá křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Kuřecí maso
Dressingy

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Rychlé recepty
Vaření
Smažení
Fritování
Česká kuchyně

Moje poznámka

"JR" kuřecí křidélka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0WXN

Náhodný recept

Bohdalovský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 42 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 45 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
křídla kuřecí, koření polévkové, olej, koření, majonéza, jogurt, česnek, pažitka, omáčka worcesterová, rohlík, olej olivový, česnek

"JR" kuřecí křidélka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno