Plněné žampióny s brokolicovo - bramborovým pyré

Pyré:

1 1 brokolice

5 5 velkých brambor

sůl

mletý kmín

bylinky na posypání (cokoliv, já měla nesetou bazalku

Náplň

70 dkg 70 dkg mletého hovězího

2 dl 2 dl mléka

2 2 vejce

1 1 malá cibule

1 lžíce 1 lžíce Aromatu

1,5 lžíce 1,5 lžíce papriky

2 lžičky 2 lžičky ml. pepře

2 lžičky 2 lžičky koření na pečeni

1 lžíce 1 lžíce kožení na bylinkové máslo

nožičky nožičky od žampiónů

máslo

sůl

kloboučky velkých žampiónu bez nožiček nožiček

sůl

5 plátků 5 plátků sýru Gouda