Hodně jednoduchá domácí "ruská zmrzlina"

Name: Hodně jednoduchá domácí "ruská zmrzlina"
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g smetany ke šlehání; 1 slazené kondenzované mléko; dortové oplatky

Tu krémovou, smetanovou chuť známe všichni. Dnes už ruská zmrzlina koupená v obchodě není to, co bývala. Vyzkoušejme si ji tedy podle jednoduchého receptu připravit doma, tak jak si ji pamatujeme z minulých časů.

mika59

16 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby mražení

20 min (20 min příprava, bez doby mražení)

12. 5. 2021 20:30

Hodně jednoduchá domácí "ruská zmrzlina"

500 g 500 g smetany ke šlehání

1 1 slazené kondenzované mléko

dortové oplatky

Nutriční hodnoty

Energie	6 101 kJ / 1 458 kcal
Bílkoviny	12,00 g
Tuky	150,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	150 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	15,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha. Začneme vlévat kondenzované mléko a společně vyšleháme do krému.
Jak vyšlehat pevnou šlehačku
Připravíme vhodnou vyšší nádobu a vyložíme ji potravinovou fólií. Směs do ní nalijeme a přikryjeme oplatkem.
Dáme na noc zamrazit. Poté vyklopíme oplatkem dolů a nahoru přilepíme další oplatek.
Jak na domácí zmrzlinu
Vrátíme na půl hodiny zpět do mrazničky (čerstvým oplatkem dolů).
Před podáváním nakrájíme na libovolné kousky.
TIP Domácí zmrzlina-nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem z poloviční dávky na zkoušku a je moc dobrá. Měla jsem formu hranatou na biskupský chlebíček 13x28. Recept jsem viděla na netu a tam doporučují po hodině mražení znovu prošlehat, ale já to nedělala a je hladká a našlehaná. Podruhé jsem dala oplatky hned dole pod směs a taky výborné a jednodušší.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (182×)