Polévka s uzeným masem a křenem

Name: Polévka s uzeným masem a křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g uzeného masa; 4 brambory; 1 cibule; 1 jablko; 2-3 lžíce strouhaného křenu; 250 ml kysané smetany; 100 g uzené slaniny; olej; pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

tejaja

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

300 g 300 g uzeného masa

4 4 brambory

1 1 cibule

1 1 jablko

2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhaného křenu

250 ml 250 ml kysané smetany

100 g 100 g uzené slaniny

olej

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 249 kJ / 1 733 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	125,14 g
Vláknina	13,85 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	4,47 g
Sůl	10,25 g
Sacharidy	69,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Krok 2: Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Krok 3: Potom vmiešame nastrúhaný chren a jablko a kyslú smotanu. Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky, až potom vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom. Krok 4: Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu a pridáme ju do polievky v tanieri aj s trochou tuku.

Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu.
Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Potom vmiešame nastrúhaný chren a jablko a kyslú smotanu. Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky, až potom vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom.
Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu a pridáme ju do polievky v tanieri aj s trochou tuku.

Zveřejněno 17. 6. 2021

Poznámka autorky tejaja

Pokiaľ použijeme už uvarené údené mäso, pridáme ho nakrájané na kocky až s chrenom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s uzeným masem a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6D07

Křenová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 50 min

Podzimní čočková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 60 min

Pomazánka z uzeného masa a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 10 min

Ohnivé maso s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Uzená houbovka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 40 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 15 min

Kakaové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 68 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Oběd
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Zimní recepty
Vaření
Smažení
Restování
Jablka

Moje poznámka

Polévka s uzeným masem a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6D07

Náhodný recept

Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 37 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 19. 6. 2021 17:43

Eja57:

Vzniklo to náhodne, mala som kúsok strúhaného chrenu vo fľaštičke a už mi išla v chladničke na nervy. Tak ma napadlo, keď sa môže jesť chren s údeným mäsom osve, tak prečo nie, keď je to mäso v polievke. Raz sa dá zjesť všetko, ale mne táto polievka zachutila.

Eja57 19. 6. 2021 06:27

tuhle kombinaci jsi vymyslela.sama? To bude mooooc dobrý

Jana Pá 18. 6. 2021 15:58

tak už mám připraveno na zítra, ale jablko nemám, ale křen mě dnes manžel vykopal a je pěkně ostrý, no, uvidíme, uzené maso si už dnes vařím , aby bylo měkké a pak to smíchám viz rcp