Spicy Sweet Pickles

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

MartinJasso

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min plus doba rozležení

90 min (90 min příprava, plus doba rozležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 059 kJ / 970 kcal
Bílkoviny	19,84 g
Tuky	10,08 g
Vláknina	34,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,13 g
Sůl	15,00 g
Sacharidy	188,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky nakrajame na kolecka, rozlozime na uterku a posypene hrubou soli. Je to dolezite koli tomu aby sol vytiahla vodu z okuriek, tie budu potom lepsie křupať. Nechame lezat hodinu. Potom zmyjeme sul a nechame vysusit na uterke dalsiu pol hodinu. Krok 2: Zohrejeme jablecny ocet a vodu v hrnci, rozmiesame v nich cukor a korenia. Krok 3: Vsetko vlozime do flasky, uzavrieme a skladujeme v chladnicke. Spravnu chut maju uz po troch dnoch. Ak sa nezjedia do tyzdna ako obvykle, tak by mali vydrzat mesiac.

Okurky nakrajame na kolecka, rozlozime na uterku a posypene hrubou soli. Je to dolezite koli tomu aby sol vytiahla vodu z okuriek, tie budu potom lepsie křupať. Nechame lezat hodinu. Potom zmyjeme sul a nechame vysusit na uterke dalsiu pol hodinu.
Zohrejeme jablecny ocet a vodu v hrnci, rozmiesame v nich cukor a korenia.
Vsetko vlozime do flasky, uzavrieme a skladujeme v chladnicke. Spravnu chut maju uz po troch dnoch. Ak sa nezjedia do tyzdna ako obvykle, tak by mali vydrzat mesiac.

Zveřejněno 22. 6. 2021

Poznámka autora MartinJasso

Aby okurky lepsie rezali odporucam pridat 2 pl hořčicových semínek a zázvor (cca velikosti půlky ping-pongoveho míče).

Pridavam 2 pl kurkumy koli farbe.

Do flasky dam aj mrkev, papriku a jarnu cibulku nech to je pestrejsie.

Vo viacerych receptoch som videl, ze odporucali pridat kopr.

Pre malu gamifikaciu tohto receptu v podobe ruskej rulety odporucam nakrajat cervenu papriku a chilli na stejne kusky a o zabavu mate postarane.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Spicy Sweet Pickles

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m18E

Pickles ze zelí a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adela73 45 min

Zelné pickles s koprem a praženým kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

snedeno.cz 45 min

Kuře sweet and sour

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Sweet chilli ze sojového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1

Kvašená zelenina pickles

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katka B 30 min

Pickles ze zelí a brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 45 min

Zobrazit více

Syté krémové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MartinJasso 10 min

Svěží rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MartinJasso 3 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Okurky
Zelenina
Večeře
Oběd
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Spicy Sweet Pickles

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m18E

Náhodný recept

Zajíc na smetaně se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 165 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 10 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 14 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 15 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

MartinJasso 6. 8. 2021 09:24

Alzbetina Prk.: Idem robit dalsiu davku, tak rovno skusim s tym vinnym octom ako pisete :)

MartinJasso 28. 6. 2021 17:11

Alzbetina Prk.: Dakujem za upozornenie, ja sa v tomto nazvoslovi nevyznam, ale ked si date po anglicky do google "cucumber pickles" tak dostanete taketo nakladane v octe, nie kvasene, preto pisem pickles.

Karm3n 23. 6. 2021 12:13

Uplne dokonalé

Eja57 23. 6. 2021 08:24

Jinak vítám autora na webu

Můžeš pokračovat

Eja57 23. 6. 2021 08:17

Alzbetina Prk.: máš pravdu, ale nechci autorovi měnit název, jen jsem trochu doladila suroviny

Eja57 23. 6. 2021 08:11

Tady podle mne kopr ne, vůbec by mi tam neseděl. Ale ta poznámka nakrájet chilli papričky a normální na stejné kousky mě pobavila

Alzbetina Prk. 23. 6. 2021 08:08

Výborná chuťovka, zvlášt v létě. Dělám velice podobně, s kurkumou a bílým vinným octem, ale já tomu říkám marinovaná zelenina. Pickles v pravém slova smyslu je zelenina kvašená.