Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomerančový perník

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 663 kJ /
4 461 kcal
Bílkoviny72,34 g
Tuky176,54 g
Vláknina22,03 g
Cholesterol 327 mg
Sodík 330 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy634,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a přidáme cukr, prášek do perníku, skořici, kakao, pomerančovou kůru a marmeládu. Promícháme. Krok 2: Vmléce rozkvedláme vajíčko, olej, med, pomerančovou šťávu a vlijeme do mouky. Ručním šlehačem šleháme nejméně 3 minuty. Krok 3: Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 40 minut podle typu trouby. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme máslo s nalámanou čokoládou a přidáme smetanu. Krok 5: Vychladlý perník polijeme polevou a necháme ztuhnout.

TIP: Jakou mouku do litého perníku

Zveřejněno 5. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ1K

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ1K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

bardot: :-K:-K:-K:-K:-K

Tento recept je nejvíce podobný klasickému co jsme pekly před desítkami let.díky Eva

danila: Děkuji

tento recept sa mi veľmi páči, musím ho vyskúšať :-)

Jan Nemec: omlouvám se, opravím to. Dává se do těsta, děkuji za připomínku.

Recept hezký a asi dobrý. :-) Ale v surovinách jsou 2 lžíce pomerančové marmelády, ale v postupu není zmínka, kdy se použije, kam se dá, nebo jestli se maže ? :-(

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, med, mléko, pomeranče, marmeláda pomerančová, vejce, olej, kakao, skořice mletá, prášek do perníku, máslo, čokoláda bílá, smetana

Přidat fotografie receptu