Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté houskové knedlíky z jogurtu

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min plus kynutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, plus kynutí)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 918 kJ /
2 131 kcal
Bílkoviny70,04 g
Tuky9,40 g
Vláknina21,04 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 709 mg
Sůl1,61 g
Sacharidy431,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve zamícháme do teplého mléka cukr a nadrobíme droždí. Necháme 10-15 minut vzejít. Smícháme mouku, sůl, jogurt, burizony, kurkumu a na konec vmícháme kvásek. Vypracujeme těsto a dáme pod utěrku na cca 45 minut vykynout. Krok 2: Poté do těsta zapracujeme rohlíky a dáme ještě na dalších cca 15 minut kynout. Záleží na teplotě v bytě. Z těsta vytvoříme 2 šišky a necháme ještě asi 10 minut kynout. Vaříme nad párou cca 25-30 minut. Po uvaření propícháme a pomastíme olejem.

Zveřejněno 8. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté houskové knedlíky z jogurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mKM0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté houskové knedlíky z jogurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mKM0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Zdenka1: No burizony tam mají svůj význam. Knedlíky jsou nadýchané. Ale jasné to jde i bez nich. Zkuste s tím rohlikem, ale nemám vyzkoušené. :-K

Chci se zeptat. Jsou burizony v těstě nutné? Nemohla bych místo burizonů dát o jeden rohlík více?

:-OTakové knedlíky neznám:-8Vypadají moc dobře:-K

Eja57: Děkuji ;-)

Dovolila jsem si někam do postupu přidat kurkumu...

Suroviny:
mouka polohrubá, jogurt bílý, droždí, burizony, rohlík, kvásek, sůl, kurkuma

Přidat fotografie receptu