Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Name: Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4+
Ingredients: 500 g krkovičky; 2 střední cibule; 2 PL slunečnicového oleje; 200 ml zeleninového vývaru; 50 g slaniny; 1 kávová lžička sušeného česneku; 1 kávová lžička drceného kmínu; sůl a pepř (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 4+

500 g 500 g krkovičky

2 2 střední cibule

2 PL 2 PL slunečnicového oleje

200 ml 200 ml zeleninového vývaru

50 g 50 g slaniny

1 1 kávová lžička sušeného česneku

1 1 kávová lžička drceného kmínu

sůl a pepř (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 366 kJ / 1 521 kcal
Bílkoviny	103,22 g
Tuky	116,12 g
Vláknina	8,53 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	13,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem. Krok 2: Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou. Krok 3: Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem.
Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou.
Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pokud by si někdo chtěl omáčku zahustit, tak samozřejmě meze se nekladou, dělala jsem to bezlepkově, takže bez zahušťování, ač by to šlo.

Místo vývaru se dá použít kostka zeleninového bujónu a voda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Krkovičkové plátky s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Dobré pečené krkovičkové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 95 min

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Krkovičkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Krkovičkové plátky vonící provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Krkovičkové plátky s majonézovo-kečupovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Náhodný recept

Maminčiny uzené řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirusha 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Jarní mls s čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Hrnkový beránek

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční cupcakes II

Přidáno před 20 hodinami

Těstovinový salát s lososem a olivami

Přidáno 11. 4. 2025 17:43

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Holka u plotny peče: Hrníčkový šlehačkový beránek voní vanilkou a přípravu zvládne i začátečník

Usmažte si křupavé placičky, když zbude chleba. Využijete zbytky a ještě si pochutnáte na výborné večeři

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Šátečky z rychlého těsta jsou do hodiny upečené a krásně ladí s povidlovou náplní nebo s džemem

Velikonoce u babičky: Jidášky podle lidové tradice zajistí zdraví na celý rok. Jen je nesmíte zapomenout potřít medem

Krupičková polévka: Do 30 minut můžete servírovat jednoduchou a vydatnou polívčičku Hodnocení 9×

Krupičková polévka: Do 30 minut můžete servírovat jednoduchou a vydatnou polívčičku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce

Kukykuk před 7 hodinami

Rychlé a křehoučké taštičky Videorecept

Rychlé a křehoučké taštičky

Styliane před 7 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

hortenzie před 8 hodinami

Pomazánka z krabích tyčinek s celerem

Radka61 před 9 hodinami

Bramborový gulášek

jukub před 9 hodinami

Rychlé langoše

Martas_ před 10 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

milede před 11 hodinami

Chlupaté knedlíky (klouzáky)

libusekubinova54 před 11 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

vikinka09 před 13 hodinami

Strouhané řezy s jablky

Lenifuk před 15 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, olej slunečnicový, vývar zeleninový, slanina, česnek sušený, kmín drcený, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Pohanka s brambory a uzeným tempehem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 35 min

Sumeček africký s čínskym zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji