Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Name: Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4+
Ingredients: 500 g krkovičky; 2 střední cibule; 2 PL slunečnicového oleje; 200 ml zeleninového vývaru; 50 g slaniny; 1 kávová lžička sušeného česneku; 1 kávová lžička drceného kmínu; sůl a pepř (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 4+

500 g 500 g krkovičky

2 2 střední cibule

2 PL 2 PL slunečnicového oleje

200 ml 200 ml zeleninového vývaru

50 g 50 g slaniny

1 1 kávová lžička sušeného česneku

1 1 kávová lžička drceného kmínu

sůl a pepř (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 366 kJ / 1 521 kcal
Bílkoviny	103,22 g
Tuky	116,12 g
Vláknina	8,53 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	13,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem. Krok 2: Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou. Krok 3: Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem.
Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou.
Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Zveřejněno 19. 7. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pokud by si někdo chtěl omáčku zahustit, tak samozřejmě meze se nekladou, dělala jsem to bezlepkově, takže bez zahušťování, ač by to šlo.

Místo vývaru se dá použít kostka zeleninového bujónu a voda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Krkovičkové plátky s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Dobré pečené krkovičkové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 95 min

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Krkovičkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Krkovičkové plátky vonící provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Krkovičkové plátky s majonézovo-kečupovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Klasický kuřecí vývar s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Náhodný recept

Zapékané klobásy s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké tvarohové řezy

Přidáno před 11 hodinami

Špaldové perníčky s lipovým medem

Přidáno před 12 hodinami

Sádlové pletýnky s trampským cigárkem

Přidáno před 13 hodinami

Linecké koláčky s pusinkou

Přidáno před 13 hodinami

Jednoduché burger bulky

Přidáno 23. 11. 2024 21:47

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno 23. 11. 2024 20:30

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 12×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 42×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Nejnovější články

Ta nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Suroviny na ni má každý doma a hotová je vmžiku

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční perníčky

Harym před 2 hodinami

Margot buchta

Noumik před 3 hodinami

Újezdecká tvarohová bábovka

MarcelaV. před 4 hodinami

Rychlé jogurtové lívanečky Videorecept

Rychlé jogurtové lívanečky

Wanilor před 5 hodinami

Orientální pečený květák

Komtesina před 6 hodinami

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

Taly1111 před 7 hodinami

Čočka na kyselo po našem

stefi.f47 před 7 hodinami

Vepřová pečeně s brambory a mrkví

alcerm před 8 hodinami

Zapečené flíčky s houbami a vejci

Wanilor před 8 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Tystynka před 9 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, olej slunečnicový, vývar zeleninový, slanina, česnek sušený, kmín drcený, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč