Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocný piškotový koláč

Hledáte inspiraci na dobrý, ovocný koláč? Tento vám bude určitě chutnat. Tvoří ho nadýchané, piškotové těsto, spoustu vašeho oblíbeného ovoce a bohatá vrstva drobenky pokapaná rozpuštěným máslem.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 280x380 mm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 714 kJ /
2 800 kcal
Bílkoviny74,54 g
Tuky90,43 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 792 mg
Sodík 1,05 g
Sůl3,14 g
Sacharidy415,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech o rozměrech 280x380 mm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. V míse ušleháme do pěny žloutky, cukr a povolenou Heru. Krok 3: Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zalijeme vlažným mlékem. Řádně promísíme, nejlépe ručním mixerem. Krok 4: Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ho po částech vmícháme do těsta. Těsto rozestřeme rovnoměrně na vymazaný a vysypaný hlubší plech o rozměrech 280x380 mm, pak zapneme troubu na 180°C. Krok 5: Na těsto rozložíme hustě ovoce nebo rebarboru a podle jeho kyselosti dosladíme. Krok 6: V míse smícháme hrubou mouku, máslo a cukr a rukama promneme tak, aby se vytvořila drobenka. Krok 7: Drobenku nasypeme na ovoce a vše pokapeme rozpuštěným máslem. Dáme péci. Když jsou kraje růžové je hotovo, lze zkusit špejlí.

Zveřejněno 6. 8. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Na vysypání lze použít kokosovou moučku a místo drobenky třeba rozdrobené dětské piškoty. Na nějaké ovoce můžeme použít nastrouhaný perník, nebo rozdrobené rumové perníčky (třeba na borůvky a rybíz).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný piškotový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yvl2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný piškotový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yvl2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

SilviaD: děkuji ;-)

Zastera: Určite áno. Bude len lepší.

Dobrý den. Můžu použít místo Hery máslo? Heru nemám a dnes se chystám koláč péct s jahodami :-)

já doporučuji posypat rebarboru skořicovým cukrem a poté dát drobenku...koláč bude mít lepší chuť:-)

no supr:yes::yes::yes:příště i já dám jablíčka:yes::yes::yes:

Tak jsem dělal koláč z rebarbory a s jablky a využil rady SAVLINKY o procukrování kousků rebarbory cca 2 hodky před použitím, aby se kyselost částečně odvodnila. Funguje to náramně a i odvodněná a vychlazená návinulá šťávička s ledem s chutí skořice je ňamková. Protože se nám zdálo rebarbory méně podle naší představy, tak jsem ještě navrch na rebarboru dal nakrájená jablíčka a mohu říci, že tomu zlepšili chuť. Vkládám foto.

moc dobré těsto, pěkné jemné

Vašek zase provokuje:-D ale v tom dobrom, máš to za bodík:yes:

Vašku, s chutí bych si aspoň jeden kousek z talíře vzala:-p:-)..Koláč je skvělý! Bodík:yes:

V Albertu mají diapiškoty konkrétně v koutku pro diabetiky (ale jako vše pro diabetiky, jsou trošku dražší no..:-/)

tak po těch diapiškotech se musím podívat asi ve větším městě, chtěla jsem je u nás, prodavačka na mne koukala jak na blázna.
Vašíku - koláč je moc hezký ;-)

Vašku - tohle je můj nejmilejší piškot :-D:-D, jenjsem kvůli svému diabetikovi musela vyměnit normální cukr za diasladidlo, vysypávám jen kokosem a drobenku někdy udělám z diapiškotů. Jinak je vyzkoušená i směs ovoce a nemá to chybu!!!!:-p:yes:

Tématické fráze:
piskotovy kolac, piškotový koláč s ovocem, piškotový koláč s borůvkami, ovocný koláč z hery, ovocný piškotový koláč, piškotový koláč s jablky, piškotový borůvkový koláč, piškotový koláč s drobenkou, piskotovy ovocny kolac, piškotový rebarborový koláč, ovocný koláč pro diabetiky, piskotový koláč s rebarborou, dětský koláč, piskotove kolace, ovocný piškotový dort, rebarborový koláč piškotový, piskotovy kolac na plech, piškot s ovocem, borůvkovy piskotovy kolac, piškot pro diabetiky

Suroviny:
meruňky, švestky, borůvky, rybíz, jablko, rebarbora, mouka polohrubá, cukr krystal, tuk hera, vejce, prášek do pečiva, cukr vanilkový, mléko, sůl, tuk hera, mouka hrubá, mouka hrubá, máslo, cukr, cukr, máslo

Přidat fotografie receptu