Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami

Hodnocení receptu je 4,5 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 949 kJ /
944 kcal
Bílkoviny10,59 g
Tuky76,83 g
Vláknina5,25 g
Cholesterol 251 mg
Sodík 74 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy49,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme, nakrájíme, posolíme a podusíme na jedné lžíci másla. Krok 2: V hrnci rozehřejeme druhou lžíci másla, zasypeme moukou a uděláme jíšku. Krok 3: Zalijeme ji zeleninovým vývarem a rozšleháme metličkou. Přivedeme k varu a vložíme brambory, oloupané a nakrájené na kostičky a libeček. Vaříme doměkka cca 20 minut. Krok 4: Před koncem varu přidáme podušené houby, smetanu a společně dovaříme. Krok 5: Dochutíme solí, pepřem a bohatě posypeme pažitkou.

TIP: Houbaření a lesní houby v naší kuchyni

Zveřejněno 27. 7. 2021

Poznámka autorky maris

Houby můžeme nakrájet a dát syrové vařit společně s bramborami. Já je mám ráda podušené zvlášť, přijdou mi chutnější, mají výraznější chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7oVw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7oVw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (13)

Moanka: mám radost a moc děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku;-):-K:-K

Velmi dobrá, jemná, lahodná polévečka. <3 :yes: Děkuji za recept, ponechávám v oblíbených… ;-)

Jana Pá: To by se mi přemýšlelo mít, dva koše hub! :-D:-D:-D:-D

evinecky: :-) děkuju a přeji brzké uzdravení:-K

Fuj, že se nestydíte sem dávat takovou krásu, když nemůžu chodit !!!
To je nádhera ;-(;-(;-(;-(;-(;-(

Skvělá polévka:yes::yes:

Výborná. Dávala jsem tam naložené hříbky v oleji.

:yes:<3

¨Tak stačí se zastavit dnes u nás kluci (manžel a syn), jen 2 koše :-D, ráno v 7 hod. a v 10 hod, doma, ach jo, práce, ale neva, to vše dělá manžel, já jen "přemýšlím", copak uvaříme :-D

Marie Svarcova: Maruško, děkuju, u nás tak trochu začaly růst, ale žádná sláva, na tu polévku to stačilo;-):-)

hospodyne: já jsem s libečekem hodně opatrná, je hodně výrazný, ale být tam samozřejmě nemusí:-8, děkuju:-K

:yes::yes::yes: hned bych si dala , jen mít houby <3 krásná fotečka :-K

:-K:yes::yes::yes: to miluju - hodně hustou houbami a s čerstvým kváskovým chlebem. Jenom bez libečku. ;-)

Suroviny:
brambory, houby lesní, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, libeček, pažitka, sůl, pepř bílý mletý

Přidat fotografie receptu