Slunečnicový chleba

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

paniRuzickova

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 811 kJ / 2 584 kcal
Bílkoviny	71,83 g
Tuky	73,80 g
Vláknina	47,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,54 g
Sůl	16,29 g
Sacharidy	384,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy navažte všechny mouky, uprostřed utvořte důlek, do něj dejte lžičku medu, rozmíchejte v ní 3 lžíce teplé (ne horké) vody a rozdrobte kvasnice. Nechte vzejít kvásek. Krok 2: Poté přidejte semínka, sůl a postupně přilévejte podle potřeby vodu. Těsto by nemělo být příliš řídké ani moc tuhé, hutné. Umíchané těsto pak nechte v míse přikryté utěrkou 30 minut odpočívat na teplém místě. Krok 3: Formu na chlebíček vyložte pečícím papírem, přesuňte do ní odpočinuté těsto, pomocí stěrky rovnoměrně upravte a přikryté utěrkou je nechte dalších 15 minut kynout.
Nahřejte troubu na 220 °C. Krok 4: Chleba před vložením do trouby potřete nahoře vodou a posypte slunečnicovými semínky. Pečte 10 minut na 220 °C a dalších cca 30 minut na 200 °C. Během pečení můžete vršek chleba potřít jednou, či dvakrát vodou.

Do mísy navažte všechny mouky, uprostřed utvořte důlek, do něj dejte lžičku medu, rozmíchejte v ní 3 lžíce teplé (ne horké) vody a rozdrobte kvasnice. Nechte vzejít kvásek.
Poté přidejte semínka, sůl a postupně přilévejte podle potřeby vodu. Těsto by nemělo být příliš řídké ani moc tuhé, hutné. Umíchané těsto pak nechte v míse přikryté utěrkou 30 minut odpočívat na teplém místě.
Formu na chlebíček vyložte pečícím papírem, přesuňte do ní odpočinuté těsto, pomocí stěrky rovnoměrně upravte a přikryté utěrkou je nechte dalších 15 minut kynout.
Nahřejte troubu na 220 °C.
Chleba před vložením do trouby potřete nahoře vodou a posypte slunečnicovými semínky. Pečte 10 minut na 220 °C a dalších cca 30 minut na 200 °C. Během pečení můžete vršek chleba potřít jednou, či dvakrát vodou.

Zveřejněno 16. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slunečnicový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nBz5

Slunečnicový chleba I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Prdelky ze slunečnicového chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Slunečnicový chleba II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Slunečnicový chleba s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Slunečnicový chleba s kulérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zobrazit více

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paniRuzickova 45 min

Kokosky se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paniRuzickova

Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paniRuzickova

Loupáčky s tangzhongem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Lískooříškové čtverečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova 100 min

Citronový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paniRuzickova

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Pečení
Snídaně
Svačina
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Slunečnicový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nBz5

Náhodný recept

Plněné kotlety s moravským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 43 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 169×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to Hodnocení 4×

Jak udělat smaženou zmrzlinu? Příprava je sice zdlouhavá, ale určitě stojí za to

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 42 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
droždí čerstvé, med, voda, mouka hladká, mouka celozrnná, mouka celozrnná žitná, semínka slunečnicová, semínka lněná, semínka slunečnicová, sůl, voda

Slunečnicový chleba

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji