Cuketové sladkokyselé zelí

Name: Cuketové sladkokyselé zelí
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kg očištěné, nahrubo nastrouhané cukety; 5 velkých nadrobno nakrájených cibulí; 150 ml octu; 50 g cukru; 2 lžíce soli (zarovnané); 2 lžíce hořčičných semínek; 2 lžičky celého kmínu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Brandtnerovi

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

3 kg 3 kg očištěné, nahrubo nastrouhané cukety

5 5 velkých nadrobno nakrájených cibulí

150 ml 150 ml octu

50 g 50 g cukru

2 lžíce 2 lžíce soli (zarovnané)

2 lžíce 2 lžíce hořčičných semínek

2 lžičky 2 lžičky celého kmínu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 564 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny	37,80 g
Tuky	13,39 g
Vláknina	89,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,07 g
Sůl	30,00 g
Sacharidy	181,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout. Krok 2: Poté vše ještě jednou důkladně promícháme a naplníme do sklenic, cca 2 cm pod okraj. Krok 3: Zavíčkujeme a na 85 °C zavařujeme po dobu 10 minut.

Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout.
Poté vše ještě jednou důkladně promícháme a naplníme do sklenic, cca 2 cm pod okraj.
Zavíčkujeme a na 85 °C zavařujeme po dobu 10 minut.

Jak zpracovat cukety: Jsou chutné naslano i nasladko

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2021

Poznámka autorky Brandtnerovi

Pokud máte velké množství cuket, vyzkoušejte tuto variantu, která je velice chutná jako salát. Ale také je vhodná k pečenému masu s knedlíkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové sladkokyselé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GD9J

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 65 min

Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Cuketové zelí sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Teta Lena 80 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Cuketové zelí dušené II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zobrazit více

Ořechovka od Vládi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brandtnerovi

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Redukční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Cuketa
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Cuketové sladkokyselé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GD9J

Náhodný recept

Plněné tortily s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Montanka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jarní polévka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 4 hodinami

Mini mazance s meruňkami

Přidáno před 4 hodinami

Biskupský beránek

Přidáno před 19 hodinami

Barevná vajíčka

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní segedínský guláš

Přidáno před 21 hodinami

Extra rychlé rohlíkové knedlíky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak dlouho přežijí natvrdo vařená vejce mimo lednici? Důležité je, zda jsou obarvená a kde je máte uložena

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Jak na jaře nejlépe ošetřit keře maliníku? Potřebují především správný jarní střih a dostatek živin

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko Hodnocení 181×

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko

Bezlepkový velikonoční beránek

Nejnovější články

Jak dlouho přežijí natvrdo vařená vejce mimo lednici? Důležité je, zda jsou obarvená a kde je máte uložena

Jak na jaře nejlépe ošetřit keře maliníku? Potřebují především správný jarní střih a dostatek živin

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákovo-brokolicová polévka s rybičkama

RomanaMonika před 3 minutami

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

janina8 před 24 minutami

Knedlík z polenty

Denade před 30 minutami

Kokosový beránek

Mikinka30 před 46 minutami

Velikonoční nádivka - jak ji dělám já

Blazenka před 1 hodinou

Hrníčková bábovka Videorecept

Brandtnerovi