Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Name: Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kg stehenních řízků; brambory; 4 plátky slaniny; sůl; pepř; sladká mletá paprika; 200 ml šlehačky; hrst nasekané petrželky

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1 kg 1 kg stehenních řízků

brambory

4 plátky 4 plátky slaniny

sůl

pepř

sladká mletá paprika

200 ml 200 ml šlehačky

hrst hrst nasekané petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 677 kJ / 2 074 kcal
Bílkoviny	187,20 g
Tuky	145,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	700 mg
Sodík	730 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	5,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme i se slupkou, osušíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme na stranu. Krok 2: Připravíme vyšší plech, dáme do něj trochu sádla, do něj nakrájené brambůrky, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou slaninu, posypeme paprikou a celé vše promícháme. Krok 3: Stehenní řízky opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na půlku. Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme na 180 °C, asi hodinu. Krok 4: Úplně nakonec zalijeme brambory s masem šlehačkou a necháme ještě v troubě 10 minut dojít. Před podáváním na talíř posypeme nasekanou petrželkou.

Brambory omyjeme i se slupkou, osušíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme na stranu.
Připravíme vyšší plech, dáme do něj trochu sádla, do něj nakrájené brambůrky, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou slaninu, posypeme paprikou a celé vše promícháme.
Stehenní řízky opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na půlku. Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme na 180 °C, asi hodinu.
Úplně nakonec zalijeme brambory s masem šlehačkou a necháme ještě v troubě 10 minut dojít. Před podáváním na talíř posypeme nasekanou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2021

Poznámka autorky MiskaM

Brambor jsem dala dost, měla jsem menší, takže jsem jich dala asi cca 10, možná víc. Můžete udělat z méně masa a méně brambor, udělala jsem toho dost, abych nemusela pak znovu vařit. Přeji dobrou chuť. Jídlo je moc dobré a chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZlLv

Kuře zalité šlehačkou...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 30 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 40 min

Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Drobenkový tvarohový koláč zalitý šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka

Brambůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 60 min

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hvezda 65 min

Zobrazit více

Kinder likér

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 115 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Kuličky Raffaello z bílého rumu a bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Horalkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Zelenina
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZlLv

Náhodný recept

Pomazánka z krabích tyčinek 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční oplatky

Přidáno před 18 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 20 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 21 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 3. 10. 2021 11:38

Přečtěte si

Šéfkuchař Pražského hradu prozradil originální recept na Masarykovo cukroví: Je lahodné a snadné, zvládne ho každý, říká

Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na dokonalé marokánky: Ovocem a oříšky nešetřete, ale pohlídejte si správnou hustotu směsi a teplotu při pečení

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství Hodnocení 72×

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství

Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

Sterilovaná rajčata: Poradíme, jak uchovat úrodu rajčat na zimu pomocí sterilování Hodnocení 829×

Sterilovaná rajčata: Poradíme, jak uchovat úrodu rajčat na zimu pomocí sterilování

Nejnovější články

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Video
Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

24 foto
Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční štola z tvarohového těsta

Hanina_ před 1 hodinou

Vánoční cukroví

fragolina před 6 hodinami

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Fitulka před 11 hodinami

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Ututatise před 12 hodinami

Poctivá vánočka Videorecept

Poctivá vánočka

metrix7 před 12 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Slavista62 před 12 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

24 foto Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

24 foto
Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil