Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 778 kJ / 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,85 g |
| Tuky | 35,90 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 47,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku si oloupeme, nakrájíme a opečeme do zlatova na olivovém oleji (můžeme přidat i slaninu). Přidáme očištěné žampióny nakrájené na plátky a chvíli zarestujeme. Po chvilce zalijeme vývarem a necháme 2 minuty provařit. Polévku osolíme, opepříme dle chuti a přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, které vaříme do změknutí.
Krok 2: Po uvaření brambor celou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké konzistence. Nakonec už pouze zjemníme smetanou.
Krok 3: Krém ozdobíme petrželkou a orestovanými žampióny. Doporučuji k tomu křupavé mini bagetky potřené bylinkovým máslem.
Zveřejněno 22. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampiónový krém bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LM1W
Moje poznámka
Žampiónový krém bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LM1W
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 11 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 14 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 15 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkváče
abozkova605 před 20 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 9 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 9 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 10 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 11 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 12 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 12 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 12 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 12 hodinami
Suroviny:
žampióny,
vývar hovězí,
brambory,
cibule,
smetana sladká,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petrželka,
pečivo
Komentáře (1)