Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sváteční uzené s rybízovo-brusinkovou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 473 kJ /
830 kcal
Bílkoviny105,99 g
Tuky16,42 g
Vláknina4,65 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 4,43 g
Sůl10,75 g
Sacharidy62,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dobře vyuzené maso není třeba vařit, nakrájíme 2 plátky na osobu a prohřejeme na páře.
Všechny uvedené ingredience na omáčku dáme do hlubší pánve, promícháme a na mírném plameni přivedeme k varu. Krok 2: Krátce povaříme, omáčka je dostatečně hustá a dle potřeby zředíme pomerančovou šťávou nebo dvěma lžícemi vody. Pomerančovou kůru z dobře omytého pomeranče ostrouháme (jen oranžovou část) najemno do omáčky, část oškrábeme na proužky a ponecháme na ozdobu. Krok 3: Pokud budeme dělat pečené brambory, předem je připravíme. Brambory, důkladně omyjeme nebo oškrábeme, položíme na lžíci a krájíme zářezy (položené na lžíci se nedokrojí a zůstanou celé, lze je krájet i položené mezi špejlemi). Brambory dáme do zapékací misky, osolíme a lehce posypeme mletým kmínem. Poklademe plátky másla a v předehřáté troubě upečeme doměkka.

Zveřejněno 1. 1. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Ingredience na omáčku použije každý v množství podle vlastní chuti. Brambory mohou být šťouchané nebo pečené dukáty, případně příloha jiná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční uzené s rybízovo-brusinkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryoL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční uzené s rybízovo-brusinkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryoL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom: :-)moc děkuji za komentář a přeji jen to nej do nového roku hlavně ať slouží zdraví :-K

Krásné a určitě moc dobré:-K

Suroviny:
kýta uzená, marmeláda rybízová, marmeláda brusinková, protlak rajčatový, omáčka worcesterová, zázvor mletý, pepř bílý, pomeranče, brambory

Přidat fotografie receptu